JD.COM发展冷链对生鲜食品物流有什么意义？
一、发展冷链物流的意义
生鲜食品容易腐烂，但产品经过运输后到达用户手中需要很长时间，所以保鲜就成了一个极其重要的指标。冷链物流可以在食品生产、运输和储存过程中保持低温，从而保证食品质量，减少食品损失。这是新世纪以来国家重点支持的领域。与传统物流相比，冷链物流对每个环节的技术要求更高，资金投入更大。尤其是近年来，食品在运输和储存过程中的高腐烂率以及近期的“毒疫苗”事件，加强了国家对冷链物流的重视，行业进入快速发展期。
行业中的两大催化剂:
(1)生鲜运输:我国每年消耗易腐食品超过1亿吨，其中50%以上需要冷链运输，但目前综合冷链流通率仅为19%，而欧美冷链流通率可达95%以上。因此农产品腐烂率较高，每年仅果蔬损失就可达6543.8亿元以上。同时，近年来电子商务向生鲜领域延伸，在平均运输时间3~4天的情况下，冷链物流成为必然趋势。
(2)药品运输:2016年3月以来，未经烹饪的“毒疫苗”流入18省、运输过程中果蔬腐烂严重等事件不断引起人们对冷链的关注，冷链的发展和推广是长期趋势。同年4月25日，国务院发布《国务院关于修改的建议:决定不仅取消了疫苗企业资质，还对疫苗运输提出了更严格的要求。
二、冷链物流的发展趋势
1.冷链:物流市场的新宠:
有人说:“它是中国的新兴产业，充满商机，与食品工业的发展联系在一起。”也有人说:“是指从田间到餐桌，在规定的低温下操作的项目。”
2.冷链物流正在升温。
冷链物流就像白居易笔下的一曲琵琶，像雨一样哼唱的大弦，以令人眩晕的速度发展着。在食品药品安全问题日益突出的今天，冷链物流越来越受到重视，已经成为食品药品行业发展的新引擎。
3.冷链物流已经进入快速发展时期
日前，国家发改委正式发布了农业冷链物流发展规划，我国冷链物流也迎来了新的发展机遇。规划中明确提出，到2015年，我国果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别提高到20%、30%、36%。
4.规划背景下中国冷链物流的发展趋势
我们人均GDP出口3000美元，接近4000美元。这一时期，冷链需求呈上升趋势，尤其是一些食品，系统要求发展迅速，尤其是国家食品安全方面，出台了很多规范性标准和要求。自主需求方面，激发了老百姓对冷链的需求。