章贡酒的历史渊源是什么？文化内涵是什么？张工是个人名吗？

张公酒始于商代，盛于汉代。它历史悠久，文化内涵丰富。章贡系列酒具有“窖香浓郁、淡雅细腻、甜润爽口、醇厚饱满、回味悠长”的风格特征。2011年被评为“中华老字号”。

2007年5月29日，原国家质检总局批准对“张弓酒”进行地理标志产品保护。