在中国历史上,有哪些著名的吃货?
到了现代,我们会发现很多美食都是由美食家带动的。于是有人问,古代有没有和美食家一样的人,古代有很多这样的人,比如太和公,苏东坡,袁枚,曹操,杨玉环,袁世凯。今天,我们来解释一下前三种人。
太和公是春秋末期吴国的一位厨师,出生在无锡。他非常擅长做鱼,深受廖望的喜爱。历史上有一个著名的故事叫“颛顼刺死廖望”。颛顼是个刺客。他从太和学院学会了如何做烤鱼,然后以给吉廖提供菜肴为名暗杀了吉廖。正因如此,太和公伤心欲绝,不再收徒。可惜太和宫的烤鱼技艺失传了。
苏东坡,说起苏东坡,大家当然会想到众所周知的“东坡肉”。苏东坡年轻时特别喜欢吃猪肉,慢慢研究出一种独特的烹饪方法。他被贬到杭州做官,据说是因为对官好,所以很受百姓欢迎。普通人会给他很多猪肉。苏东坡一生颠沛流离,却始终洒脱。我相信除了他开朗的性格,他对美食的热爱也是一个很重要的原因。他发现美食的时候,在他被贬为地方官的时候经常有,所以感谢当时的皇帝,如果他不是当时的皇帝,可能就不会有什么创新的吃法了。
袁枚,自己写的《随园美食榜》,吃遍天下!中国古代有许多烹饪方法。作为一个吃货,袁枚用文字和笔记的形式描述了很多浙菜和烹饪方法,南北方也有很多家常菜。他还向我们介绍了当地的名酒和名茶,这是清代重要的美食杰作。如果说袁枚有多爱吃,用这个名吃就能看出来。