高纤维食物有哪些？玉米粉纤维高吗？

1，麸皮:31.3g

2.谷物及制品:0.1-10.8g，从多到少排列如下:麦粒，大麦，玉米(干)，荞麦粉，荞麦粉？薏米粉、高粱米、黑米。

3.麦片:8-9g；燕麦片:5-6克

4.土豆、红薯等薯类的纤维素含量在2-3g左右。

5.豆类及制品:0.1-15.5g，从多到少排列为大豆、绿豆、蚕豆(带皮)、豌豆、芸豆(白)、黑豆、小豆、绿豆。

无论谷物、土豆还是豆类，一般来说，加工越精细，纤维素含量越少。

扩展数据:

食物功效

高纤维食物有很多有益成分，可以有效预防癌症，而高纤维食物和低脂肪食物有助于预防心脏病。吃高纤维食物不仅可以帮助排除体内的有害物质和废物，还可以减肥，让我们的身体更健康。

现代医学和营养学证实，膳食纤维可与传统的六大营养素并称“第七大营养素”。富含纤维的传统食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。虽然富含膳食纤维的食物有以上好处，但也不要偏食。

百度百科-高纤维食品

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