哈尔滨有哪些特色小吃？

快餐

文景街有一家丽华餐厅。他的山东小笼包和土豆丝很好吃。

文景街还有一家香笋鹅，朋友都说不错。他家是苗族。价格不贵！

花园街的悦人口味以前是山东包子，两段滑，排骨炖豆角。

花园街银记餐厅的红烧肉有点小。

从大成街走到宣德街大概78米，208有一站。你会看到牛脊骨馆。他的牛鞭和炸弹都不错。没有女孩。羊蝎子十块钱一盆，周围很多东西都是盆。旁边一个羊骨头8块钱一盆，但是从来没吃过。他的羊和蝎子不能带走。我听说他们被卖钱了。

辽阳街穿过东大直街的街道往前走。有一家叫“妈妈味道餐厅”的餐厅吃饭。他的店不大，吃的便宜，当然好吃！推荐菜有:油大头菜、骨架、炒黄豆芽。

哈尔滨没有太多的小吃，知名的小吃也不一定名副其实。比如华美的俄罗斯西餐，美泰的面包和冰糕，未必能让人找到值得一读的地方。而是华美的大门必须是白色的，绅士的，二楼有一个三米高的开放式大厅，让人在吃饭之外感觉很舒服。至于真的吃，一定要持之以恒，慢慢挖掘，这叫“偶尔为之”，需要十年。

在中央大街的一侧有阿达安大街。好吃的东西那么多，最值得吃的是“毛毛培根派”。山墙不大，里面还有个地下室，但是格外干净。实木做的暖气片每天都要拆下来擦，很神奇。培根派烙有猪油，皮淡黄色，酥脆，但饼芯较厚。它慵懒地躺在皮囊里，等着人们放进洋葱、甜面酱，最重要的是，用灵魂熏制的薄片肉，半卷着(像孩子鼓鼓囊囊的口袋)，吃起来真的很饱。店里的小菜，比如毛毛的自配血肠，一大盘6元，而且做得很好。只有你把它们放进嘴里，你才能知道什么是正宗的东北血肠，而且你不用担心卫生问题。我对毛毛的烟熏骷髅没有深入的了解。只记得有一次一个客人和服务员吵架，以为骷髅卖完了。据说他从远处打车来吃骷髅，也是痴情。还有海鱼烤茄子。不知道是什么鱼。一块块都在软烂的茄子上，吃起来很好吃。怀孕的时候真的很怀念，所以特意让我妈陪我吃。我妈说没看出来有多好。

在毛毛熏肉馅饼前面，有一家带纯地下室的马家餐馆。盘子大得惊人。很多人去这家店吃20多块钱的“双节”，猪肉节，虾节。看起来又脆又诱人，但是他们吃多了还是有点累。对面道外升平老街新开了一家老式火勺，用小铁炉烤饼。看起来像西点，但饼里另有玄机——炖肉块和葱条，都是融化的，味道很特别，不过还不如直接去道道外那家脏兮兮的老店吃。

然后就是尚志街(？)还有一种老昌煎饼，皮薄到软烂透明，但三鲜馅料很硬很紧实，煎饼底子有一层棕皮，自成一体，把煎饼一个一个连起来，味道不言而喻(可惜姐姐从南方回来错过了行程)。

索非亚大教堂斜对面有一家朝鲜餐厅，一天比一天爆满，都是做朝鲜泡菜的。只有这家真的很擅长，尤其是辣白菜。腌制的那种做的很好，鲜红，香脆，味蕾伺候的很舒服。不知不觉就超过了主菜。还有腌制的小土豆，皱皮发黑，大块牛肉也是按照朝鲜的方法腌制的。调味鳕鱼是在辣椒酱汤里炖鳕鱼和土豆块。吃了第一口，感觉很正常。吃了之后感觉味道很丰富，需要深入挖掘。希望能把握清楚再吃。不知道什么时候舌头受不了了，还是想再吃一次。值得一提的是，这家店还提供便宜正品的石锅拌饭，好像是8元一份。上桌时石锅嘎吱作响，食材香辣可口，造型无可挑剔。

说起韩国餐厅，南岗通达街上有一家虎鹰。据说在韩国人中很有影响力。吃起来感觉一般。有一天，我在门口买了一斤饼，用筷子一夹，黏糊糊的。吃了以后才发现，米饭居然可以有这么浓的香味。大学的时候师大侧门也有一家小餐馆。朝鲜老太太每天用自来水煮简单的冷面，1碗狗肉汤，1碗浇汁煮的鳕鱼，味道特别。当时没多想，毕业后特别怀念，不知道是怀念美食还是怀念当时的自己。江北的韩国餐厅也不错。冷面现已压好。在炎热的夏天，它的味道从里到外是如此的热辣和凉爽。太神奇了。

说到吃的，不能不说店主年近50，却穿着白大褂，戴着白帽子烧烤。他长得非常白，心地善良，因此被取名为小白。从在路边搭个铁架子到今天百米的店面，真的是一套一套的。他的羊肉串都是小块肉，很好吃。最常见的炭火是用来诱发腌肉的味道。因为肉的味道比较浓，所以有些脱胎换骨，清淡香浓。鸡头和鸡脖子烤的很好，尤其是鸡脖子。当一只鸡的脖子被剖开，骨头向外烤的时候，骨头又脆又香，但里面还是嫩的像个姑娘。我不知道这两种感情是怎么结合在一起的，很难得。这里也有涮肚。我一直很奇怪，为什么这种应该是川味的小吃在哈尔滨这么受欢迎(就像南京忙碌的酸菜鱼)。估计是当年从四川传入，在哈尔滨改良，从而广泛发展。就是把牛肚煮熟后串成串，放入四川麻辣料的锅里涮，再用香菜、豆腐干、鲜菇涮(锅是热的，现在吃着涮着，下面没火)，也值得一试。哈尔滨的烧烤很红火，光这条街就有十几家。多少年前建了个铁架子，现在还是铁架子。小白脸还是有一些不平凡的味道。据我老公说，最正宗的烧烤是在道外三岛街，有一次黄昏，浓烟滚滚的大黑门口两边都是烧烤，半米之内基本看不到人的脸。我摸进一家，吃了几串，但是整个气氛太乱，嘴里的味道有些暧昧。景阳街往东的第一条小街很少见。有一条垂直于净化街的小街叫染房胡同。有几个特别有风味的烧烤。主菜熟嫩，好吃，咬口。虽然很多烧烤烤蹄筋，但是这个是我的最爱。最红火的时候，门前排起了车，都是远道而来吃饭的。

头道街先说北方。大新街附近有一家春兰鸡餐厅。从1988年开始我就一直在他家吃。主菜是炖鸡汤和红烧鸡块。炖鸡汤最有名。尤其是冬天，来半斤白酒，炒个豆腐干鸡汤，豆牙鸡汤，来一锅炖鸡汤。.............在鸡舍附近的同发胡同有家<福泰轩>据说作家网的很多朋友都去过。他家主菜太多了。我最喜欢的食物是猪手和排骨...头道街以南，*太古街附近，有个地下室叫熏酱...他的菜很好吃，我也好久没去了。我忘记名字了。

二道街上，北方的“张保普”比较有名，主菜是排骨。我觉得是名声在外，所以吃多了。我不认为它有什么特别之处。

三岛街说的太多了。即使不熟悉的朋友也知道三岛街的小吃。从靖宇街到外环，大大小小的小吃有几十家。“北山酒馆”的干肠、小肚子、金线卷，“老邵家”的猪脑，“范继勇家”的饺子，“升平馄饨家”的火勺(一种小吃，馅料是小块肥肉加上南三的石锅烧烤不知道你听说过没有，很有特色，而且便宜。石锅烤牛羊肉、猪排、蔬菜、海鲜，最后用锅里的边角料加汤煮面。这汤很美味。比自制的火锅好吃多了。有什么好玩的？自从第一家开张以来，又有几家开张了。到现在满大街都是石锅烧烤，能有十四五家。想知道谁家的房子正宗好办，来找鼠哥。....

四道街，可能离小吃街太近了，没什么好吃的。有一种很好的穆斯林牛肉饺子。问他吃了之后的感受。

五道街北有座老式的正阳楼。好吃到无法形容。门口一年四季都有人，包括冬天。再往北，有一家不挂的包子店。我觉得很好。主菜是豆腐包子，一天两盆，卖完了。明天早点排队就行了。

北舞还有一家小餐馆，我经常去吃。熟食是四味肝尖，嫩滑可口。这道菜我可以吃两碗米饭。五条街向南...然后向南...草市街。夏天，如果你晚上七点以后去，我建议你走路去，不要开车...街道上挤满了桌子...红烧...别说没吃过。哈尔滨最好吃的排骨串在这里。分别是店主的麻辣鲜香，大全家的糖醋，王府院家的美味。老板人很好，很开心，不仅给你打折，还陪你喝一杯。(呵呵，你得跟我走)

六道街分为大六和小六。小六道街的穆斯林老仁义饭店是个老牌子，蒸饺和肚领特别好。不幸的是，它已经被重新安置。据说已经搬到十四街了。老仁义旁边有两个老李夫人的熏酱，不知道哪个是真的。反正人多。生意很受欢迎。其他地区的人恐怕最出名的就是六大了，有七八个。不要打电话给我。在我第六年的时候有一家老国营餐馆。不容易吧？国营餐厅态度极其，特别卫生，但他家豆腐脑是必须的...想吃，真的得找我，不然找不到。

七道街是旧路外过去最繁华的一条街。因为停船，航运现在不工作了。生意少了。但是七道街上有一家很有名的面馆，指的是南七老辣面馆。哈尔滨有很多餐馆，但是路外最有名的面馆是马劳面馆。好吃不好吃看你的口味了，不过别忘了要一瓶他家特有的冰镇啤酒。...

哈尔滨有名的八道街和南八顺你都听过，我就不说了。但是值得去南坝的春饼屋看看。但是晚上不要去，没有蛋糕，关上门。中午早点去，点个15元的套餐，点点肉，来十个饼...等你回家瘦了再说。靖宇街八道街有一家小店。菜品有猪手、烤肉、米饭、清汤、凉菜。最大的菜是肘子。几个朋友去的话，全点了，然后跟老板说米饭是浇汤的。你可以吃它。...

九道街和石道街的冯润街有一家徐包铺，是我最喜欢的包子店，包子，熏酱，松汤。如果你想早点去。空腹排队对身体不好。

十四道街河边的老左佳熏酱也很有名，但是味道还可以。在太古街附近的南*有个轩辕小区，那里有个不挂的小店，冰糖肘子还挺好吃的。可惜，就算我给你地图，你也不一定能找到。桥下新开的老仁义在哈尔滨很有名。转到滨江站有一个小小的南阳巷，就像我说的那个为你疯狂的小店，像十罐，好吃又好喝。他家只有几张桌子。要吃，就得开车，在车上吃，也可以站着吃。

靖宇十四街往太古街方向有一家四心砂锅。但是我个人觉得没有京味头道街的向异烤肉砂锅里的狮子头好吃。向异的砂锅烤肉、茄子、韭菜丝都是绝活。说到这，我老家电影院附近就有新乡宾馆。虽然不是国有，但是现在集体多了吗？是一个集体。还有山东丸子汤，蒸肘子，红烧排骨等白菜。我忘了，但是最好的是馅饼，叫做向异。诶~ ~ ~

十五道街北环路，脑坑有个烧烤，羊肉鸡翅大串(太大了，有点夸张)。来一碗汤和米饭(类似面汤)烤个南饼，吃两串鸡翅，好吃...写着写着，我就流口水了...吃完可以来个冰糕(太热了，凉不下来。......

十六街是个老市场，不过说实话，我在这里吃的不多。不过这里的烤虫还是很有名的。炸马蚱蜢，炸黑虫，烤蝎子，烤虫子。胆子小就别去了，不过话说回来，味道真的不错。它仍然富含蛋白质。

十七道街北环有一家习字麻辣烫。喜欢麻辣烫的朋友，应该去看看。我不太喜欢，但是在他家，我吃得很多。

二十条街，在太古桥头，有一家家庭经营的小饭馆，每家五元。加入烤肉、豆腐和米饭。你要喝，我给你一瓶，你自己换。老板，厨师，服务员，股东都是一个人，没时间。但是如果你在他家吃饭，你就饱了。....

过了20条街，以前很太平，现在也是外人了。在一个红楼小区里。