葡萄酒首先产于哪个国家?谢谢你。
这个问题仍在辩论中...我所知道的是大约7000 ~ 8000年前小亚细亚、亚美尼亚、格鲁尼亚的新石器时代,现在土耳其附近。酒的出现可能比我们有文字记载的历史要早得多。来自埃及法老陵墓的壁画生动地再现了当时采摘葡萄并将其捣成葡萄酒的过程。大约20年前,公元前3500年左右,在伊朗发现了一个双耳窄颈的容器。通过对其内壁红斑的分析鉴定,发现了单宁和酒石酸,这是葡萄酒中的主要物质,所以我们可以说,早在五六千年前,葡萄酒就伴随着古代文明而诞生了。今天的文献确凿地证明,公元前1100年波斯人第一次大规模酿酒,公元前350年希腊人统治地中海地区时也开始酿酒,当时的诗歌也赞美了这一伟大的自然产物;之后希腊人将这一技术带到了意大利,罗马人随即在意大利中部和南部大规模种植葡萄,并在1世纪左右将葡萄文明从马赛带到了高卢(今法国)。可以说,当时的罗马人奠定了今天欧洲葡萄园的基础。传入高卢的酿酒技术首先传到了普罗旺斯,然后北上到了罗纳河谷和朗格多克。酒文化的早期发展是在河岸附近进行的,因为船是当时最重要、最便捷的交通方式。法国的波尔多和勃艮第最初只是作为希腊葡萄酒和意大利葡萄酒的进口集散地,然后开始了自己的酿造历史。法国最早的葡萄园出现在公元一世纪的罗纳河谷和卢瓦尔河谷,然后是公元三世纪的巴黎和香槟..考古资料证明,古埃及和美索不达米亚人最早种植葡萄,酿造葡萄酒。从一幅五千年前的古墓壁画中,我们可以看到当时古埃及人在葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒贸易等方面的生动场景。中国的葡萄酒实际上起源于什么时候?这不是很有说服力的证据。近年来,有作者认为中国在3000多年前的商朝就有酒了。根据有关资料,在河南省1980发掘的一座古墓中,发现了一座密封的青铜墓。根据北京大学化学系的分析,铜窖里的酒是酒(“保存了三千年的酒”,< & lt酝酿> & gt,1987.5)。不清楚当时酿酒用的葡萄是人工培育的还是野生的。其他考古资料表明,在商代中期的一个酿酒作坊遗址中,一个陶罐中至今仍有桃、李、枣等水果的果实和果核(唐云明等《河北酿酒资料考古发现及中国酿酒起源论》,< & lt水的形状和火的性质-中国酒文化研究选集>:& gt,广东人民出版社,1987.438+01)。虽然没有足够的文字证据,但从以上考古资料来看,我们确实可以相信,在商周时期,除了粮食原料酿造的酒之外,其他水果酿造的酒也占据了一席之地。