四川乐山的非物质文化遗产

四川乐山的非遗有茅坪山歌、峨边彝族月琴演奏技艺、月门武术、井研农民画、踩高跷牛肉汤锅、游记肥肠制作技艺等等。

1，茅坪民歌

茅坪民歌是峨边彝族自治县茅坪镇汉族人民在长期的民间生产劳动中口头演唱的传统音乐。它可以追溯到明末清初，在民间口头传唱已久。有固定的调式和众多的曲牌，有“高调”、“平调”、“落魂调”、“过江调”等20多种曲调。

2.峨边彝族秦越演奏技巧。

峨边彝族月琴演奏技艺是在小凉山地区(以峨边为代表)彝族中广泛流传的一种传统音乐。最早唐朝就有史籍记载，最晚明清流传。峨边艺人根据本民族的生活实际，改进了秦越的制作技艺，逐渐形成了传统的彝族秦越，其盒子为八角形或圆形，以两根弦为主，三根或四根弦并存。

3.越门武术

岳门武术是峨眉武术的重要组成部分，即佛教八大门派中的“岳”、岳、赵、杜、洪、回、子、华。因为崇尚民族英雄岳飞，所以叫岳门。

4.井研农民画

井研农民画起源于民间，发展于民间。其本质属于民间绘画。它源于当地丰富的民间生活。它以农耕文化、田园生活、农耕文明为主要题材，“画天、画地、画自己、画山、画水、画风俗”，生动地表现了农时、农事、农俗、农事风光、农事状况，充满了农民画家的独特性。

5.粗短牛肉汤锅

跳角牛肉汤锅，又名跳角、汤锅，是乐山人熟知的民间美食。起源于古代历史上重要的水陆码头苏集镇，世代从事养牛业的周氏家族，善用牛下脚料，经过不断实践创新，成为民间烹饪技艺。

6、游记肥肠制作技巧

《游记》中的肥肠制作技艺，是乐山市中心城区友兴家族代代相传的传统美食技艺。是将新鲜肥肠清洗干净，与猪骨、黄豌豆等辅料慢炖八小时，制成肥肠汤的一种饮食烹饪技术。为了最大程度的呈现肥肠汤的美味，《游记》中制作肥肠的技艺在肥肠汤的选料、清洗、烹饪上下足了功夫。