满汉全席的所有菜肴
(1)蒙古亲潘宴？
茶几:古乐伴奏，满族侍女，白玉奶茶？
提供小吃:茶和刀切，杏仁佛手，酥脆的苹果和如意蛋糕？
存一盒一品:龙凤描金，存一盒龙盘龙柱(附干果蜜饯八品)？
四喜干果，虎皮花生，大扁味，乳白葡萄，雪山李子？
四甜蜜饯苹果，蜜饯桂圆，蜜饯鲜桃，蜜饯青梅？
供香求寿:古乐伴宴，焚香入宴？
五道开胃菜:龙凤程响、红字鸡丝黄瓜、福字瓜烤里脊、汉字辣肚丝、汉字发菜？
四品:御豆沙、芝麻卷、金饼、枣泥饼？
四个咸菜:宫廷黄瓜，酱黑白菜，糖蒜，榨菜皮？
拜环糊:乐宴，满族侍女拜，贵州茅台？
食汤一品:龙井竹荪？
御膳三品:凤尾鱼翅，红梅珍珠香，宫保兔肉？
二品:豆粉饼，牛奶角？
御膳三品:飞龙、炒蛙、酿鸽？
御膳三品:八宝野鸭、佛手金卷、炒墨鱼丝？
两款产品:金丝雀和如意卷？
三种御膳:绣球干贝，炸珍珠鸡，牛奶鱼片？
御膳三品:干海参，香菇鸭掌，七彩牛柳？
波波二品:肉末烧饼，龙须面？
烧烤二品:吊山鸡，生烧腊，荷叶卷，洋葱，甜面酱？
御膳三品:山珍海味、龙芽、莲藕豆腐、草菇、西兰花？
粥一品:红豆粥？
一份水果:当季一份水果拼盘？
告别香茶:信阳毛尖茶？
②朝臣宴？
美女献茶:狮子峰龙井？
四种干果:蜂蜜花生、怪味腰果、核桃酱、苹果软糖？
四大蜜饯:蜜饯银杏、蜜饯樱桃、蜜饯瓜条、蜜枣？
四品:翡翠豆饼、栗子饼、双色豆饼、豆沙卷？
四咸菜:甜酱、萝卜、五香熟芥菜、糖醋南瓜、甜锦缎？
七道开胃菜:喜鹊话梅、蝴蝶卷、姜汁鱼片、五香乳鸽、糖醋莲藕、酸菜、辣白菜卷？
一品堂:一品严观？
御膳五品:砂锅炖鹿蹄筋、鸡丝银耳、桂花鱼条、八宝兔丁、玉笋蕨菜？
二宝:慈溪小窝头和近似蒸饺？
御膳五品:罗汉大虾、串烧鲜贝、葱烧牛柳、蚝油鸡丁、鲜菇白菜？
两个产品:喇嘛糕和杏仁豆腐？
刺五加炒鹌鹑红烧干贝？
二品:要喂的丝绒鸡，豆沙苹果？
御膳三品:红烧鱼唇、红烧鱼骨、葱烧鲨鱼皮？
烧烤两个产品:切片乳猪，维吾尔烤羊肉，煎饼，和洋葱甜酱？
粥一品:惠仁大米粥？
一份水果:当季一份水果拼盘？
告别香茗:朱兰慷慨？
(三)寿宴？
美人献茶:庐山云？
四种干果:乳白枣宝、双色软糖、糖炒扁、可可桃仁？
四大蜜饯:蜜饯菠萝、蜜饯红果、蜜饯葡萄、蜜饯马蹄？
四品:金饼卷，赤小豆饼和莲子饼，还有豌豆黄？
四咸菜:桂花芥末辣酱，紫香干，什锦香菜，休闲黄瓜油？
用一个产品救一个箱子:龙凤描金，用一个龙牌柱救一个箱子？
五香鸡柳，红油鸭，辣条？
桂花酱鸡番茄马蹄，油焖草菇，花椒油银耳？
四道开胃菜:白珊瑚、五香长寿虾、盐水无字牛肉、新疆特色红油百叶？
一品:长春鹿鞭汤？
御膳四品:玉掌寿、珍珠豆腐、何首乌鸡丁、花鸭舌？
二宝:长寿龙须面和白寿桃？
御膳四品:神七炖白凤，龙抱鸡蛋，幸福父子，香叶和秦？
两个产品:长春卷，菊花佛手酥？
御膳四品:金腿烤圆鱼，巧手烤雁鸢，桃仁山鸡丁，蟹肉笋丝？
两款产品:人参果和核桃奶酪？
四大御膳:松茸猴头菇、墨鱼汤、荷叶鸡、白蘑菇炒牛柳？
烧烤二品:挂炉沙盘鸡，麻仁鹿肉串？
粥一品:少见的黑米粥？
一份水果:当季一份水果拼盘？
告别香茶:茉莉花怎么样？
(4)千宴？
美人献茶:君山银针？
四种干果:怪核桃、水晶软糖、五香腰果、花生糊？
四大蜜饯:蜜饯橘、蜜饯海棠、蜜饯香蕉、蜜饯梅？
波波的四大产品:花灯桂圆、艾窝窝、果酱金饼、双色菱角饼？
四种咸菜:宫廷萝卜、蜜泡热黄瓜、桂花大头菜、腌桃仁？
七道开胃菜:二龙戏珠、陈皮兔肉、怪鸡条、天香鲍鱼、三丝瓜卷、虾蛋冬笋、花椒油茭白？
食汤一品:罐头焖鱼唇？
御膳五品:沙船踩翠、琵琶虾、龙凤嫩、麻油糊肉丁、黄瓜酱？
Bobo两个产品:千层蒸饼和什锦花篮？
五大御膳:龙船鱼、滑贝丸、酱焖鹌鹑、蚝油牛柳、四川酱鸭脚？
两款产品:凤尾蒸饺和蔡五抄手？
御膳五品:一品豆腐、三仙丸、金针菇、鸡胸肉、香鹿肉馅饼？
两款产品:玉兔白菜和四喜饺子？
烧烤二品:御膳烤鸡和烤鱼饭？
游戏火锅:配十二道菜？
一品:鹿肉片，狍子脊骨配龙脯，野鸡片？
野猪肉，野鸭，鱿鱼卷，鲜鱼？
刺五加，鲜豆芽？
粥一品:荷叶粥？
一份水果:当季一份水果拼盘？
告别香茗:洋河春绿？
(5)九百宴？
美女献茶:煮奶茶？
四种干果:芝麻糖、冰糖核桃、五香杏仁、菠萝软糖？
四大蜜饯:蜜饯桂圆、蜜饯莱阳梨、蜜饯菱角、蜜饯槟榔？
四品:糯米糕、芸豆卷、鸽子玻璃饼、奶油凤梨冻？
四咸菜:北京辣菜，辣黄瓜条，甜辣干菜，野菜？
七道开胃菜:宋河延年、榨菜鸭脚、麻辣鹌鹑、芝麻鱼腰果芹菜心、蜜汁炒鲜菇番茄？
汤的味道:青蛙汤？
御膳:红烧麒麟面？
爆炒四品:鼓板龙蟹、麻辣蹄筋、黑龙吐珠、三鲜龙凤丸？
两个产品:桂花糕和玉葫芦？御膳一品:金蟾翡翠鲍鱼？
爆炒四品:山蕨菜、盐炒肉、香喷喷的熟猪肉、水煮米饭？
Bobo两款产品:金角、水晶梅花包？
御膳一品:五彩炸驼峰？
热炒四品:野鸭桃仁丁、炒鱿鱼、盒豆腐、脆皮煎金饼？
两个产品:救援，莲花卷？
烧烤二品:火炉珍珠鸡和烤鹿胸？
粥一品:莲子粥？
一份水果:当季一份水果拼盘？
告别香茶:洞庭碧螺春？
(6)节宴？
美女献茶:福建乌龙？
四种干果:白杏仁、柿霜软糖、酥炸腰果、糖炒花生？
四大蜜饯:蜜饯梨、蜜饯枣、蜜饯荔枝、蜜饯哈密杏？
四品:鞭饼、豆沙饼、椰子杯、鸳鸯卷？
四种咸菜:辣南瓜片、酱小辣椒、甜酱姜牙、酱螺蛳？
七道开胃菜:凤凰展翅、熊猫蟹虾、冬笋子、五丝杨芬、五香桂鱼、酸辣黄瓜和牛肉干？
一口汤的味道:炖鸡丝燕窝？
御膳五品:原壳鲍鱼、烤鹧鸪、五宝散蛋、鸡丝豆芽、珍珠鱼丸？
二宝:重阳花饼，松子海罗干？
御膳五品:猴头菇烤鱼翅，滑酱鸭胸，菜炒鳝鱼丝，腰果鹿丁，烤鱼肚卷？
两个产品:芙蓉香蕉卷和月饼？
五大御膳:蒸鲜菜、炒青菜、酿香菇、荷叶鸡、山东海参？
两个产品:时令小吃，汤圆？
烧烤二品:带炉烤鸭，烤野鸡，带吗？
煎饼，甜面酱，葱，瓜条？
胡萝卜，糖，蒜泥？
粥一品:腊八粥？
一份水果:当季一份水果拼盘？
告别香茶:洋河春绿
满汉全席的起源:
康熙皇帝是中国历史上在位时间最长的皇帝。为了缓和满汉矛盾，康熙在66岁生日那天，连续三天设宴，命御厨为满汉大臣烹制300多种美味佳肴。康熙还当场赐词“满汉全席”。从此，制作精美、原料丰富、味道鲜美、风味独特的满汉全席成为中国饮食文化的瑰宝。？
满汉全席一般有108道菜，荤素齐全，用料精细，美食包罗万象。学者李斗之曾描述过满汉全席的盛况:在豪华的满汉全席上，有各种精美的菜肴，包括燕窝鸡汤、海带猪肚丝汤、鲍鱼珍珠菜、贻贝虾汤、鱼翅蟹汤、鱼肚蒸火腿、蒸果梨片、蒸鹿尾、鲫鱼舌焖熊掌、蒸糯米饭。
吃满汉全席一般先吃满菜，再吃中餐，再换。清末，这种奢华的宫廷盛宴逐渐流传到民间，成为人们炫耀奢华的象征。民国时期满汉全席分大小，大满汉108菜，小满汉64菜。新中国成立后，满汉全席因其奢华和麻烦逐渐走入历史。现在人们一般用“满汉全席”来形容一场丰盛精致的宴席。