为什么大多数韩国人喜欢在夏天或冬天喝冰冻饮料？

跟他们吃的辣有关系，他们没耐心，什么都要求快，不用等热水。只有老人喝热水。除了冲咖啡，他们还给婴儿冲奶粉，喝热水。其他时候喝常温水或者冰水，断奶的孩子也是。

尤其是夏天，韩国的净水器有冰水、常温水、热水、制冰的功能，可见韩国人有多爱喝冷水。

将各种食材放在刨好的精美冰沙上，做成美味爽口的刨冰。炒冰原本是炎炎夏日消暑的食物，如今却成了一年四季都可以享用的“甜点”，深受人们的喜爱。我们不妨了解一下导致韩国刨冰热潮的各种刨冰和刨冰的历史背景。

南极刨冰是在南极冰面上填了几千年的草莓汁，然后用小勺子刮下来吃。几乎没有人吃过南极刨冰。南极洲永久冻土的温度在零下50多度，在这样的超低温下，即使是病毒也无法存活。南极刨冰出现在日本电影《南极料理人》中，只有居住在南极基地的科研人员才能吃到这种甜点。南极洲不是任何人都能去的地方。那么，电影中的南极刨冰只是厨房里的一种食物吗？

不是。这是2000多年前人们吃冷饮的方式。

只不过不是南极永冻冰，而是把阿尔卑斯山和喜马拉雅山的永冻雪拿回去吃。吃这种冷饮的代表人物是1世纪的罗马皇帝尼禄。在通往罗马的阿皮亚大道上，跑者们排着队，把从雪山上采集的冰雪带到宴会厅，人们在那里放上蜂蜜、果汁和红酒一起吃。这是像传说一样流传下来的关于冰淇淋起源的故事，但确切地说，应该是夏尔巴人的原型。