最响亮的生肖是什么？
鸡文化
中国鸡文化历史悠久，内涵丰富。在甘肃天水西山坪大地湾文化一期，中国甲骨文中已发现约8000年前的家鸡。鸡肉？“鸡”这个词表明中国在3000多年前就知道鸡了。中国养鸡有八千年的历史，有记载的历史至少有三千年。是世界上最早养鸡的国家之一，也是最早发现鸡具有多种药用价值的国家。在中国的传统文化中，龙和凤都是被神化的动物，而鸡却是一种有着非凡生命体验的灵鸟。比如凤凰的形象来源于鸡。太平玉兰:？黄帝时，凤凰被视为鸡。？传说鸡是日本人，中国人，乌克兰人，日出时啼叫带来光明，可以赶走妖怪。据考，金东勋《问答》说:正月初一是鸡年，郑丹在门口画一只鸡。魏晋时期，鸡成为门画中的邪物。南朝宗奥《荆楚纪年》也载？正月初一？在鸡舍上贴一张画，在上面挂一根芦苇绳，在旁边插一个桃符，就怕了？。这个习俗一直流传下来，成为四川成都春节期间在门楣上贴鸡的习俗。曾经在桃花坞年画？王镇鸡屋？年画儿是一只大公鸡，嘴里叼着一只毒虫。
斗鸡在我国历史上曾经兴盛过很长一段时间，被作为一种消遣和吹嘘取胜的手段。这一点从考古出土的汉代石刻、画像砖就可以看出来。战国策？齐策最早记录了中国先秦时期的斗鸡娱乐:临淄七万户？它的人民都是那些弹琵琶，弹琴，斗鸡走狗，打躬作揖的人。？斗鸡在唐代非常盛行，特别是在特权阶层，他们偏爱宦官和王子。斗鸡后来被推广到军队，以激励士兵的勇气，提高队伍的斗志。日本向朝鲜派遣使节，把斗鸡的知识介绍给中国，日本也跟着学了一段时间。后来又传到老挝、越南、菲律宾等国。如今，国内和世界各地都有斗鸡。
老挝和越南(1968)、菲律宾(1997)等国都发行过斗鸡邮票；古巴1981 5月25日发行的《斗鸡》邮票是一只昂首挺胸的斗鸡。6月1997日，6月65438+2月18日，菲律宾发行《斗鸡》邮票，全套八枚(两枚四合院)，小型张两枚。邮票描绘了用于斗鸡的鸡，小型张描绘了两只鸡打架的场景。雄鸡作为一种善于战斗的战士，自古以来就以其气魄和英雄气概深受文人墨客的欣赏，经常以雄鸡为素材进行诗词绘画创作。比如《诗经》？暴风云？风雨如乌云，鸡啼不休？，后来呢？风雨如乌云，鸡啼不休？引申描述在风雨飘摇、动荡黑暗的时代，一个有正义感的君子依然坚持正直，为理想勇敢奋斗。画家徐悲鸿曾经写过《雨中的鸡》。朱宣咸的国画，如金鸡菊花、丝瓜鸡、小鸡，都是以鸡为题材的优秀艺术品。
在古代中国，没有钟表来报时。人们在日出时制作它们，然后走到阳光下休息。以黎明为一天工作的开始，但何时破晓由公鸡决定。人们信任公鸡，因为它有信仰，公鸡报时从不报错。古人说这是？守夜不是输了吗？，是信仰的表现。俗话说的好？夜灯甚至鸡？根据现代人的说法，鸡具有勤奋、准确、守纪律、守时和认真负责的良好品质。晋代的祖逖？闻到小鸡在跳舞吗？这个故事，激发了人们的斗志，被誉为？榜样？。现代人赞美鸡，主要是因为鸡的勇敢和守时的信念。例如，中国生肖邮票心有年(T.58)最初是由画家张庭绘制的，他用夸张和浪漫的方法描绘了一只色彩鲜艳、英勇的公鸡。是战士，是英雄，是时间进步的响亮号角。中国各地使用的纪念邮戳也大多高举？金鸡报晓？主图。欧洲一些国家也习惯用公鸡图案作为风向标。1973多哥发行的“100国际气象组织成立100周年”纪念邮票，以公鸡为主图。
鸡的神话
鸡的神圣意义在中国创造太阳的神话中，鸡有幸在创造太阳的第一天被创造出来。？《太平御览》卷三十引自《探玉》的一则笔记:说世界初开，一日为鸡，七日为人。？为什么鸡会成为创世太阳神话第一天创造的东西？这一定和鸡的神圣意义有关。在他的书《原型数字？七个？《谜》中有一段描写鸡的话，给了我们一个很好的答案。？人天创世天神话中第一天做的鸡，表面上是动物，但在神话思维中是特定的空间方位？东方的象征。神话学家认为，太阳创世神话中所表达的从混沌到有序、从黑暗到光明的主题，是基于早期人类日常经验中日出东方、白昼代替黑夜的自然现象。
鸡和太阳
中国画中鸡的形象被神化了。鸡虽然不等于太阳，但它是太阳的使者或使者。于是，就有了陶鸡、鸡形盆、青铜“金公鸡”，有的可能是自己被神化了，有的则长期被视为神的使者或助手。这里所说的“神”首先是太阳神和火神。鸡，不是祭品，是殉葬品，当然地位更高。可以说鸡此时已经走上了神坛。千百年来，鸡留下了许多美丽的神话传说、文学作品和许多与鸡有关的历史故事，为中国的传统文化增添了丰富多彩的内容。在古代社会生活中，鸡也是生殖崇拜的象征之一。而且除了祭祀，鸡在诅咒的活动中也是必不可少的。血换与鸡结盟，古代帝王有时对天下采取大赦？金鸡赦？的形式。将金鸡放在正午之上以示宽恕。鸡有早服和礼仪的作用，这是鸡被古人看重的重要原因。更实际的是，养鸡为人们提供了肉和蛋的重要来源。鸡虽然小，但生产能力大，生长快，周期短，投入成本低。
虽然古人很少有大规模的养鸡业，但作为家庭副业，三五成群养鸡是很常见的。在漫长的岁月中，人们培育出了许多优良的鸡品种，其中肉用品种和肉蛋用品种多产于我国东部地区，如上海浦东鸡、江苏狼山鸡、辽宁骨鸡、山东寿光鸡、浙江萧山鸡等。品种优良的鸡肉更适合作为烹饪的原料。早在汉代就有一种美味的地方名牌产品——符离鸡。在徐州狮子山汉楚王墓中象征厨房的耳室里，出土了许多鸡骨头，还有一块泥巴，上面写着“丽芙殷诚”的字样。好像当时富力县给汉朝楚王送了很多富力鸡的贡品。时至今日，富力烧鸡依然是当地知名的特色美食。它的起源可以追溯到汉代。
很多养鸡的人也能致富，这样的现实生活场景在神话传说中也有所体现。《神仙传》云:“愿鸡鸣者必从洛阳。他住在尸乡北山，养鸡一百多年。有一千多只鸡，都有名字。坟墓栖息在一棵树上，白天是分散的。如果你想叫你的名字，你会随叫随到。卖鸡卖蛋，你拿一千多万。我不需要花钱买。”养鸡能赚几百万，这是养鸡业丰厚经济效益的体现。鸡对人的一生有着重要的影响，所以在生肖中可以占据特殊的地位。它是唯一的鸟，和“六畜”的排名差不多，稳坐在狗和貘的前面。黄道十二宫何时出现还不得而知。大概在传说中的黄帝时代，它的萌芽就已经出现了。“普通话？《于今》记载:“黄帝二十五子，十四姓，为姬、游、戚、姬、滕、任、荀、诺、女姬、夷、夷十二姓。“其中酉刚好和后来生肖中的鸡相匹配。
三杯汁鸡肉
当你去台湾省餐馆时，你总是可以点三杯鸡肉，所以人们自然认为这是台湾食物。其实是地道的江西菜。
缘起与文天祥有关。
三杯鸡是江西省的一道特色菜。因煮鸡块时加一小杯甜米酒、猪油、酱油，不用汤，用炭火炖鸡块而得名。别小看这道菜，它的起源可和大英雄文天祥有关。
南宋末年，民族英雄文天祥被俘。得知文天祥即将被杀，一位老婆婆带了一只鸡和一壶酒去监狱探望他。
在一名江西狱卒的帮助下，老妇人见到了文天祥。狱卒把老婆婆带来的鸡打包，切成块。他把三杯米酒倒进一个陶碗里，用小火慢炖。一个小时后，他们把鸡端给了文天祥，文天祥带着亡国之恨吃了最后一顿饭。
狱卒回到江西老家，每次文天祥过生日，都会用这道菜祭奠他。后来厨师把三杯酒改成了一杯甜酒，一杯酱油，一杯猪油，用的是江西宁都特产三黄鸡做原料。这就是现在江西有名的三杯鸡。这道菜也被选为奥运会的主菜单。
台式三杯鸡独特调料
后来三杯鸡传到了台湾省。台湾省人对它做了一个小小的修改，把油腻的猪油换成了清淡的食用油，还加了一种独特的香料？九层楼。
这个名字的神秘调味料其实是西餐中常用的罗勒，广泛生长在热带地区，香味特别浓郁。在台湾省，九层宝塔是一种广泛使用的香料，台湾农村有句话:九层宝塔，百里香。
鸡蛋(3)据说以前台湾省有个女主。因为家里穷，她不得不杀了自己的老母鸡招待客人。因为怕鸡不够香，她就拿院子里的九层塔龙做材料，九层塔真的让三杯鸡更香更好吃。
事实上，这座九层楼的塔不仅是制作桌上三杯鸡不可或缺的材料，还可以用来烹饪蛤蜊等海鲜。台湾省家常菜里还有简单好吃的九层塔炒蛋。
各地关于鸡的习俗
古代汉人有什么？杀鸡？20岁时，风俗流行于浙江金华、武义一带。每年的七月初七，当地的人们都会栖息，因为当晚牛郎织女会在鹊桥相会，如果没有公鸡来宣告黎明，他们将永不分离。
土家族叫踢毽子？踢鸡？。春节期间，青年男女一起玩？鸡肉？，一个人会？鸡肉？踢起来，大家都争。明白了吗？鸡肉？人，你可以用草去追任何人。青年男女经常用草追恋人。后来呢？踢鸡？它已经成为爱的媒介。
农历十月一日，河南有些地方会杀鸡吓鬼。传说中，可怕的释放鬼，清明节将在来年收集他们。人们认为鬼怕鸡血，鸡血可以辟邪，所以在十月一日杀鸡吓鬼，让小鬼子不敢出来。俗话说:？十月一日，杀鸡。？
山东部分地区有鸡吗？抱着一只鸡？婚姻习俗。结婚时，女方选一个男孩抱一只母鸡，随轿子出发送别。因为鸡和？纪？谐音，抱鸡图的是吉利。另外，在古代，还有一种呆？长寿鸡的习俗。结婚时，男方要准备一只红公鸡，女方准备一只肥鸡，母鸡表示新娘是？吉人？。结婚时，女方准备的公鸡，必须由其未成年的哥哥或其他男孩牵着，随轿子出发，在公鸡打鸣前赶到男方家。人们认为公鸡不睡觉，母鸡不睡觉，就是用气势压倒公鸡。然后，男方把公鸡交给抱鸡人，把公鸡和母鸡一起绑在桌腿上，不时敲打公鸡，直到公鸡昏厥，这是妻子降服丈夫的象征。之后这两只鸡就不准杀了，所以叫长命鸡。并且在浙江地区流行？杀鸡？婚姻习俗。新郎到新娘家结婚，女方家在地上铺一块白布，让新郎在上面杀鸡。鸡血不能滴在白布上，否则几滴就罚几杯酒。杀鸡时，女方家人故意冲撞新郎，但经验丰富的新郎应付自如，不让女方得逞。
云南大理白族受欢迎吗？鸡饭礼物？的习俗。鸡饭仪式有两种:鸡饭单仪式和约饭双仪式。单一的礼物是一只公鸡和一坛米酒；双礼是一只两面三刀的大公鸡，一坛米酒，一坛稻种。这是一级亲属或公婆在出生、结婚、建房时互相赠送的礼物。
在旧社会，喝鸡血酒的交际习俗流行于汉族和一些少数民族。结拜兄弟时，人们杀一只公鸡，在每碗酒里滴几滴鸡血，对天发誓，然后把血酒喝光。