想吃桥头排骨的梗是什么? 我只想吃排骨。桥头排骨是秦皇岛著名的地方美食,世代相传由来已久。已有百年历史,采用秘制配料的独特工艺,骨香古香。想吃桥头排骨,就是想吃。桥头排骨皮金黄,肉色红润,入口香脆,肉质结实。