沂源花生哪里有特产？

沂源花生历史悠久。据沂源县志记载，它种植于清末，距今已有100多年的历史。张庄村、黄庄、张家坡等乡(镇)为主产区，其他沙区均有种植。沂源花生是当地主要的油料作物和经济作物，农民有种植花生的传统。1949播种3.2万亩。1956种植面积7.7万亩。1958后，受“以粮为纲”影响，花生面积减少2万亩1961。1970恢复到32000亩。1980以来，种植结构调整，花生面积再次扩大，产量逐步提高。1985播种53900亩。1990播种47800亩。至今每年种植5万多亩。专业合作社成员，4个花生产品获有机食品认证，全国有机花生生产基地6000亩。

地域范围

沂源花生保护区位于东经117° 48 ' ~ 16° 5438+08° 31 '，北纬35° 55 ' ~ 36° 23 '。沂源县位于山东省中部，淄博市最南端，属于沂蒙山区。西至张庄村镇南满村；南至张庄村镇贤昌村；北至张庄村镇赤板村；地理坐标为东经117 57 ' ~ 118 3 '，北纬35 59' ~ 36 4 '，保护性种植面积3500公顷，年总产量13125吨。

产品质量特性

1，外部感官特征:沂源花生品质优良，以颗粒饱满、色泽鲜艳、脆甜、不含黄曲霉素而闻名。它能提供人体所需的多种营养物质，长期食用对人体健康非常有益。新鲜度:新鲜干净，豆荚清晰，颗粒明亮。没有异常的外部水分，豆荚和花生具备该品种的基本特征。色泽:具有该品种固有的色泽，加工出来的花生油香味浓郁，色泽鲜艳。风味:具有该品种特有的风味，可加工成去皮花生、油炸花生、风味花生等产品。腐烂:荚果无烂果、烂果、虫蛀果、芽果。均匀性:果粒均匀，颗粒饱满。2.内在品质指标:沂源花生主要营养成分为脂肪，含量≥42.0%，蛋白质含量≥24.0%。花生仁含有丰富的维生素，其中维生素E最多，含量≥80.0mg/kg。花生仁富含钙、磷、硒等营养成分，其中钙含量≥50.0mg/100g，磷含量≥2.60×102，硒含量≥ 2× 10。3.安全性要求“怡园花生”必须符合农业部《有机花生》GB/T19630.6438+0/3/4的指标。