瓷器茶具

中国的茶具最早是以陶器为主。瓷器发明后,陶瓷茶具逐渐被瓷茶具取代。瓷茶具可分为白茶茶具、瓷茶具茶具和黑茶茶具。

白瓷茶具

唐代饮茶的流行促进了茶具生产的相应发展。全国许多地方的瓷业非常繁荣,形成了许多以生产茶具为主的名窑。窑相互竞争美丽和新奇。据《唐史补编》记载,河南珙县瓷窑在烧制茶具的同时,还打造了一尊“茶神”陆羽的瓷像。商家每买几套茶具,都会赠送一个瓷像来招揽生意。其他如河北任丘邢窑、浙江余姚越窑、湖南长沙窑、四川大邑窑等也生产白瓷茶具。

白瓷早在唐代就被称为“假玉”。北宋景德镇窑生产的瓷器薄而光滑,白中带青,典雅悦目,饰以雕花、印花、棕点。

到了元代,景德镇以烧制青花瓷而闻名。青花瓷茶具,美观大方,不仅国内珍藏,还远销国外。到了明代,在永乐宣德青花瓷的基础上,创造了各种各样的彩瓷。产品造型精美,胎质细腻,色泽鲜艳,绘画生动。它们价值连城,畅销海外,在国际上被誉为“瓷器之国”。

江西景德镇的白瓷最为著名,其次是湖南醴陵、河北唐山和安徽祁门。此外,传统的“广材”茶具也很有特色,构图和花卉装饰严谨,闪烁明亮,人物古朴典雅。此外,它就像无数根金线交织在织锦上,呈现出一种瑰丽典雅的风格。

瓷器茶具

瓷茶具在晋代开始发展。当时,青瓷主要产于浙江,最受欢迎的茶壶被称为“刘孜鸡头”。六朝以后,很多瓷器茶具都有莲花纹。唐代的茶壶也叫“茶注”,壶嘴叫“流子”,形式简短,取代了金代的鸡头流子。相传唐代崔宁的女儿发明了茶碗的茶托。她做了一圈蜡来固定茶碗在盘子里的位置。后来演变成瓷碟,也就是后来常见的茶碟。现代称之为“茶船”。事实上,早在李周,用来盛放杯子和瓶子的盘子就被称为“船”,这表明“船船”的名称自古就有。

到了宋代,茶杯流行,杯架的使用也更加普遍。茶杯又称小盅,其实就是一个小茶碗,有利于开发和保持茶叶的香气和滋味,符合科学道理。茶杯过大,不仅会分散香味,还会注入大量开水,携带大量热量,容易将茶叶煮熟,使茶汤失去清新爽口的味道。由于宋代瓷窑的竞争和技术的提高,茶具的品种增多,种类繁多,造型各异,色泽淡雅,风格各异。16世纪浙江龙泉县葛窑生产的瓷茶具首次出口欧洲市场,立即引起了人们的极大兴趣。唐代顾况《茶赋》曰:“蜀铁如金鼎,泥如玉瓶”;皮日休《茶瓯》诗说“兴可与超人皆可制瓷,圆如月魂,轻如云魄”;韩沃《横塘诗话》说“欧洲犀牛之香,以茶为香”。这些诗都赞美玉质越窑瓷茶具之美。到了宋代,五大名窑之一的浙江龙泉哥窑达到顶峰,生产各种青瓷,包括茶壶、茶碗、茶杯、茶盘等。瓯江畔前所未有的辉煌,无数窑场,烟花相向,运输船穿梭往来。

黑瓷茶具

宋代福建盛行斗茶之风。斗茶人根据经验,认为建安窑生产的黑瓷茶杯最适合斗茶,所以出名。宋丽和蔡襄的《茶录》说:“茶色白,宜黑。建安的制作者是黑色的,有兔毛纹,毛坯略粗。它们的烙印(原字左边是“火”,右上是三个字“力”,右下是“月”)很久了,这是最重要的。外地出去的,不管是瘦的还是紫的,都不如他们。是蓝白相间的,不用你争。“这种黑瓷兔毛茶灯,风格独特,古朴典雅,磁性重,保温性好,为斗茶专家所珍爱。其他瓷窑也争相仿制。比如四川省博物馆有一个黑瓷兔毛茶灯,是四川广元窑烧制的。其器形、瓷器、釉色、兔毛纹与瓷器几乎相同。

浙江省余姚和德清也生产出黑釉瓷器茶具,这些茶具色泽黝黑,色泽鲜艳,美观实用。最流行的是鸡头壶,也就是茶壶嘴是鸡头的。日本东京国立博物馆里还有一把,名为“天脊壶”,视为珍宝。

总之,中国的瓷茶具种类繁多,产地遍布全国,重要的有几十种。在这里,我们将重点介绍几个地方。

瓷都景德镇建立于北宋景德镇元年(公元1004)。真宗奉赵恒之命,在浮梁县昌南镇建立御窑,并将昌南镇改名为景德镇。此时的景德镇窑生产的瓷器,薄而光滑,白中带青,淡雅悦目,已绘有五彩釉和各种色彩。当时彭其子的《送许田园诗》曾评价:“浮梁巧烧瓷,色胜琼九。”

到了元代,景德镇以烧制青花瓷而闻名。青花瓷茶具,典雅温润,不仅国内珍藏,还远销国外。

在明代,景德镇已经成为全国制瓷中心。景德镇在生产青花瓷的基础上,又相继创造了各种彩瓷。产品造型小巧,胎质细腻,色泽鲜艳,绘画传神,被视为明代嘉靖、万历年间的牌坊。明代刘东、俞懿正所著《帝都风光略》,有“一对杯值十万”之说。

清代各地制瓷名家云集景德镇,制瓷技术有诸多创新。到雍正时,珐琅彩瓷茶具洁白、透明、薄如蛋壳,已达到纯釉、无胎骨的完美程度。这种瓷器对着光,从背面可以看到胎纹上的彩绘图案,就像“透过轻云看明月”和“透过轻雾看青山”一样,巧夺天工的制作令人惊叹。

景德镇历来重视瓷器釉面的颜色,这里的彩釉瓷器很早就非常有名了。中国的瓷器用彩釉装饰,这种装饰起源于商代的陶器。东汉出现了蓝釉瓷器,唐代创造了黄、紫、绿三种颜色,称为唐三彩。宋代有影蓝、粉蓝、红、紫郡、黑釉。据史料记载,宋元时期景德镇有瓷窑300余座,彩釉瓷占很大比重。明清时期,景德镇彩釉取众窑之长,承前启后,成就斐然,创造了洪军、季红、郎窑红等名贵彩釉。洪钧是中国最早的铜红釉品种。它是在宋代河南周俊蔚县烧制的。自明代以来,景德镇生产了大量的洪钧瓷器。明朝永宣年间,景德镇制瓷工人继洪军之后创造了红色祭祀。祭红妩媚而不艳,红中带紫,颜色深沉而稳定。古代皇室用这种红釉瓷器作为祭祀器皿,故名“红祭”。因为烧制难度极大,成品率很低,所以价格极高。古人在制作红瓷时,珊瑚、玛瑙、玉石、珍珠、黄金等珍贵的原料都被幸免。郎窑红,也被称为宝石红,颜色鲜艳,非常受欢迎。现在景德镇恢复和创造了洪军、郎窑红、窦青、文清等70多种琉璃,赶上或超过了历史最好水平,还增加了焰红、大铜绿、丁香紫等多种琉璃。这些釉料不仅用于装饰工艺陈设瓷器,还用于装饰茶具等日用瓷器。使瓷器“白如五,薄如纸,明如镜,响如竭”的特点更加发扬光大。

福建德化瓷器宋代福建烧制瓷器,包括建瓯、建阳、邵武、秦宁和闽北建宁等地。茶具多用于斗茶,形式极不一致。宋末元初,泉州德化建瓷窑,所产瓷器洁白可爱(福建同治)。唐宋时期,景德镇白瓷茶具和龙泉瓷茶具都是从泉州出口的,对福建泉州瓷器的烧制影响很大。德化瓷可能是从江西、浙江瓷窑流传过来的。

根据福建考古队对德化曲斗宫窑址的发掘,德化瓷器种类繁多,有碗、盘、壶、罐、洗、杯等。造型优雅,黄灰色,色调宜人,色彩丰富。德化永春制造的瓷器已成为泉州的主要出口商品。据考证,德化瓷器有高足杯叔叔、军事统帅、手持的壶和花瓶等。在印度尼西亚的里木和印度都有发现。

湖南醴陵瓷器湖南瓷器的特点是瓷质洁白,色泽古雅,声如玉,精致美观。醴陵的釉下彩瓷器是闻名中外的传统产品。荣获1915巴拿马国际商品博览会第一枚金奖。如今,醴陵李群瓷厂继承和发扬这里独特的生产工艺,生产釉下彩茶具等。,其画洁白如玉,晶莹润泽,层次分明,立体感强。这种餐具茶具装饰典雅,造型新颖,配套齐全,实用美观。十多年来,这些餐具和茶具一直在北京人民大会堂宴会厅使用,受到海内外宾客的赞赏,被誉为陶瓷艺术之国的明珠。1979醴陵釉下彩茶具、景德镇青花瓷分别被评为国家优质产品,获得金奖。

龙泉青瓷浙江龙泉青瓷以造型古朴健康,釉色翠绿而闻名。是瓷中璀璨的明珠,被誉为“瓷中之花”。龙泉青瓷产于浙江西南部的龙泉县,这里树木葱郁,溪流纵横交错,是中国历史上瓷器的重要产地之一。南宋时,龙泉已成为中国最大的窑业中心。其精品不仅成为当代珍品,也是当时帝国王朝交换的主要物品,尤其是和这对制瓷兄弟的“哥窑”和“地窑”。随着越窑的发展,在学习官窑的基础上有所创新,产品质量突飞猛进,釉色和釉形都达到了很高的造诣。因此,哥窑被列为五大名窑之一,地窑也被称为名窑之巨。

哥窑瓷器,胎薄而坚,釉色饱满,色泽恬静,有粉、翠、灰、蟹壳蓝,其中以粉最为珍贵。釉上有花纹,形状各异,大小交替。它们被称为“武文纹”,眼睛细的被称为“鱼子纹”,类似冰裂缝的被称为“白色垃圾片”,还有“蟹爪纹”、“鳗血纹”、“牛毛纹”。这本来是釉料原料收缩系数不同造成的缺陷,但人们喜欢它自然美观,却成了一种风格独特的特殊美。它的另一个特点是脚露在外面,骨如铁,口釉呈紫色,故称“紫口铁脚”。

兄弟窑瓷器,造型美观,胎骨厚,釉色青绿,光滑纯净,有梅青、粉青、豆青、蟹壳青。其中以粉绿色和梅子绿色最好。润粉如美玉,晶梅如玉。青瓷艺术家一直追求“釉色如玉”,兄弟窑的产品就达到了这样的艺术境界,其釉色之美至今举世无双。器物边缘部分略露白点,称为“棱纹”,底部呈猩红色,称为“朱砂底”。有的不加任何装饰,给人以清新活泼的感觉,有的则装饰巧妙,如一只老虎、一条龙或两只凤鸟俯瞰瓶身,栩栩如生,栩栩如生;有的把碗的边缘做成荷叶形状,中间有一只乌龟,或者在水洗中雕刻双鱼,别具一格。

自宋代以来,龙泉青瓷不仅是中国的畅销产品,也是重要的出口商品,赢得了国内外人民的广泛欢迎。16世纪后期,龙泉青瓷传入法国。法国人对它青翠的釉色惊叹不已,不愿用俗名称呼它。当时,著名的戏剧《牧羊姑娘》风靡巴黎。搞笑的巴黎人认为只有剧中主角的蓝袍才能与龙泉青瓷相媲美,于是将龙泉青瓷称为“希拉通”。到目前为止,法国人民。目前,龙泉青瓷被世界各大著名博物馆珍藏。仅土耳其伊斯坦布尔博物馆就有65,438+0,000多件,日本东京也有专门的建筑,只在高级外宾到来或樱花季开放供人观赏。如果博物馆举办没有龙泉青瓷的陶瓷展,肯定会被认为不符合著名博物馆的要求。