洛阳最有名的小吃有哪些?
洛阳补范汤,糊面,尚记牛肉汤,张家馄饨,羊肉汤,胡辣汤,新安方便面饺子。
(1)洛阳卜饭堂是河南洛阳一种颇具地方特色的民间小吃。洛阳人也称之为“九府门不转汤”,距今已有120多年的历史。
(2)糊面也叫酸面,是河南洛阳的传统名菜。
(3)上吉牛肉汤,洛阳的一种小吃,是吴佳杰人的普遍经营,已有40多年的历史。
(4)张家馄饨又名马蹄街馄饨,是河南省的传统地方美食,属于豫菜。由张旭创建,距今已有150年的历史。
(5)颜佳羊肉汤传承四代,已有150年的历史。
(6)胡辣汤,又名胡辣汤,中原地区知名小吃,起源于河南省,尤其是周口市西华县逍遥镇的胡辣汤。
(7)新安方便面汤圆是河南传统小吃之一。