烤饼的分类

锦州市常颖村的民间小吃，如烤饼、酥糖和常颖烧饼，在当地久负盛名。“蛋糕和鸡蛋”蛋糕大约有130年的历史。烤饼的制作仍然是家庭小作坊生产。「烤饼加蛋」烤饼味道浓、滑、香，扔三四米高，掉在地上也不会碎。但是吃的时候一定要蘸上准备好的食材。蒜泥、醋和香油是合适的口味。在炎热的夏天，它可以作为主食或菜肴解渴，风味独特。烤饼是深泽高庙中的上品，高庙以丑子的“丑子烤饼”最为出名。烤饼起源于它不再优雅的时候。据80岁的烤饼家族的后代高乌吉吉(Gao Ugzi)说，他的祖父是制作烤饼的大师，到他的孙子时，他已经是第六代的后代了。照此推算，烤饼已经有100多年的历史了。

烤饼的主料是荞麦粉，还添加了胡椒、茴香等调料。搅拌均匀，放入有开水的锅中煮熟，趁热做成22对左右的圆饼形状，然后在阳光下食用。吃法是将烤饼切成小块，蘸上蒜泥、姜末、葱花、香油等调料，具有蒜味、鲜美、劲道的特点。深泽烤饼是典型的绿色食品，以荞麦为主要原料，不添加任何食品添加剂。经常食用具有降血脂、降血压的保健作用。烤饼已经遍布深泽县城，仅高庙村每天的聚会就有40多户，日产量超过5000份。同时在辛集、保定、石家庄有常年销售网点。楚王八糕原是楚王镇的小吃。相传始于清道光初年，由马奎从保定传入。

主要原料是荞麦面，用芥末、香油、蒜汁、陈醋蒸熟冷却。它们味道鲜美，有健脾和胃的作用。现在它们在全县和乡镇的大街小巷都有卖。有一首民歌《楚王八羔》，里面说:“楚王八羔荞面糊，芥末蒜蓉酱，香油醋，什么都用叉子调，酸辣鲜香。”唐唐烤饼的主要原料是荞麦粉。蒸熟后用刀切成条状，放入碗中。浇上酱油、辣椒油、醋和蒜汁，拌上芝麻芥末酱和咸萝卜丝用床蹭着吃。你可以吃它。

唐朝最有名的蛋糕是由北街的一位老人做的。味道很浓，很好吃。