酵素怎么念拼音?
【méi】【释义】一种有机胶体物质,由蛋白质组成,对生化变化起催化作用,发酵依赖于此。
问题2:酵素[méi]这个词怎么读
酶(英文:Enzyme,来源于希腊语:εννυνν,“酵母中”)是指具有生物催化功能的高分子物质。在酶的催化反应体系中,反应物分子称为底物,底物通过酶的催化转化为另一种分子。几乎所有的细胞活动过程都需要酶的参与来提高效率。与其他非生物催化剂类似,酶可以通过降低化学反应的活化能(用Ea或δ G表示)来加快反应速率,大多数酶可以将其催化的反应速率提高数百万倍。实际上,酶是提供更低活化能需求的另一种方式,让更多的反应粒子可以拥有不小于活化能的动能,从而加快反应速率。作为催化剂,酶本身在反应过程中不被消耗,也不影响反应的化学平衡。酶既有正催化作用,也有负催化作用,既能加快反应速率,又能降低反应速率。与其他非生物催化剂不同,酶具有高度的专一性,只催化特定的反应或产生特定的构型。
虽然大部分酶是蛋白质,但有少数具有生物催化功能的分子不是蛋白质,一些叫做核酶的RNA分子也具有催化功能。另外,人工合成的所谓人工酶,也有类似于酶的催化活性,包括人工合成的DNA。有人认为酶应该定义为具有催化功能的生物大分子,即生物催化剂。[1]
酶的催化活性会受到其他分子的影响:抑制剂是可以降低酶活性的分子;活化剂是可以增加酶活性的分子。许多药物和毒药是酶的抑制剂。酶的活性还会受到很多因素的影响,如温度、化学环境(如pH值)、底物浓度、电磁波(如微波)等。[2]
中文名
酶
英文名
酶;发酵
另一个名字
酶,生物催化剂
化学式
没有确切的化学式
包含元素
碳(c)、氢(h)、氧(o)、氮(n)
学历史,听发音。
1773年,意大利科学家L·斯帕兰扎尼(1729―1799)设计了一个别出心裁的实验:把肉放进一个小金属笼子里,让老鹰吞下去。过了一会儿,他拿出小笼子,发现肉不见了。因此,他得出结论,胃液中一定含有消化肉块的物质。但是什么?他不知道。
1833年,法国的佩安和佩罗利用研磨麦芽的液体作用于淀粉,发现淀粉被分解,于是他们把这种分解淀粉的物质命名为淀粉酶,也就是现在所说的淀粉酶。后来,糖化酶成为法国用来代表所有酶的名称。
1836年,马普生物研究所科学家王石(T.Schwann,1810―1882)从胃液中提取了消化蛋白质的物质,解开了消化之谜。
“酶”这个名称的使用始于19世纪下半叶,由由尼于1872年提出。
1926年,美国科学家J . b . sum ner(1887―1955)从刀豆种子中提取出脲酶的晶体,通过化学实验证实脲酶是一种蛋白质。
20世纪30年代,科学家们先后提取了各种酶的蛋白质晶体,并指出酶是一种生物催化蛋白质。
20世纪80年代,美国科学家切赫(T.R .切赫,1947 ――和奥特曼(S .奥特曼,1939 ――发现少数RNA也具有生物催化作用。
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人体和哺乳动物体内有5000种酶。它们要么溶解在细胞质中,要么与各种膜结构结合,要么位于细胞(细胞的一种产物)中其他结构的特定位置,只有在需要时才被激活。这些酶统称为胞内酶;另外,还有一些酶是在细胞内合成,然后分泌到细胞外的——胞外酶。酶催化化学反应的能力称为酶活性(或酶活)。酶的活性可以受到多种因素的调控,从而使生物体适应外界条件的变化,维持生命活动。没有酶的参与,新陈代谢几乎无法完成,生命活动根本无法维持。[3]
***4张
Spalanzani研究鹰的消化。
一般来说,动物体内酶的最适温度在35 ~ 40℃之间,植物体内酶的最适温度在40 ~ 50℃之间。细菌和真相...> & gt
问题三:酶这个词。你想读什么酶?
[梅伊]
激进:单一
五笔:SGTU
笔画:14
【解释】一种有机胶体物质,由蛋白质组成,对生化变化起催化作用,发酵依赖于此。
问题四:你好,酪氨酸酶拼音。
莱奥·梅伊
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问题5:酵素的读音是什么?
[梅伊]
[激进的]酉
[笔画] 14
【释义】一种有机胶体物质,由蛋白质组成,对生化变化起催化作用,发酵依赖于此。
问题6:如何阅读乙醛脱氢酶(Aldh)(EC 1 . 2 . 1 . 10)(CAS[9028-91-5])乙醛脱氢酶的一种,负责催化乙醛氧化为乙酸。
CH3CHO+NAD +CoA→乙酰CoA+NADH+ H已知人类乙醛脱氢酶由三个基因编码:ALDH1A1、ALDH2和最近发现的ALDH1B1(又称ALDH5)。
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问题7:酶怎么发音?酵素拼音是什么?
【méi】【释义】一种有机胶体物质,由蛋白质组成,对生化变化起催化作用,发酵依赖于此。
问题8:酶这个词。你想读什么酶?
[梅伊]
激进:单一
五笔:SGTU
笔画:14
【解释】一种有机胶体物质,由蛋白质组成,对生化变化起催化作用,发酵依赖于此。
问题9:酵素怎么读梅?
问题10:酵素的读音是什么?
[梅伊]
[激进的]酉
[笔画] 14
【释义】一种有机胶体物质,由蛋白质组成,对生化变化起催化作用,发酵依赖于此。