自贡有什么特产?

自贡是四川的一个地级市,历史非常悠久。说起自贡,你会想到自贡盐和自贡恐龙博物馆。今天我们来看看自贡有什么特产!

自贡特产1:自贡扎染

民间工艺扎染,早在秦汉时期就已问世,是自贡蓝印花布的著名品种之一。多年来,染色工艺生产的毛巾、头巾、桌布、窗帘、床单、台布等日用品畅销国内外市场。自贡扎染技术雄厚,以针代笔,色彩鲜艳,款式多样,扎痕持久。近年来发展了棉、麻、丝、绒等多种质地的多色工艺染色,始终典雅美观,具有自然韵味,图案设计有趣,特色丰富。

自贡特产2:水煮牛肉

水煮牛肉是四川自贡的传统小吃。它有着非常悠久的历史,它的生产技术非常精细。以瘦牛肉为主要原料,以豆芽、鸭血、高汤、生菜为辅料。水煮牛肉麻辣嫩滑,味道鲜美,香味浓郁。

自贡特产3:富顺豆花

富顺豆腐豆花是四川自贡的一种特色小吃,历史非常悠久,起源于南汉王刘安。富顺豆腐脑的制作过程并不复杂。它以优质大豆为主要原料,采用传统制作方法制成。制作的豆腐润、脆、香、辣、麻、香、鲜、甜,已被列为四川省第一批非物质文化遗产。

自贡特产4:自贡剪纸

自贡的剪纸古朴古拙,趣味生动,不仅在四川广受赞誉,在国外也有一定影响。郭沫若曾亲笔为自贡剪纸题词。代表自贡民间剪纸艺术倾向和成就的是余满白的剪纸。