南京特产有哪些？

1，南京盐水鸭

盐水鸭是南京的著名特产，已有1000多年的悠久历史。南京盐水鸭一年四季都可以做，腌制和再卤制周期短。现在卖了，买了吃了，应该不会存放太久。这种鸭皮鲜嫩，肥而不腻，清香可口，具有香、脆、嫩的特点。

2.雨花茶

雨花茶，南京特产，中国十大名茶之一，因外形圆绿，线条笔直，前苗婀娜，白毛如松针，象征革命先烈不屈不挠、万古长青的英雄形象而得名。

3.南京鸭肫

南京鸭肫是南京著名的土特产之一。它畅销国内外，享有与盐水鸭同等的声誉。它已经有200多年的历史了。南京鸭肫形状扁圆，肉质紧实，携带方便，肉质坚韧耐嚼，口感绵长，无油腻感。这是老少皆宜的美食。

4、太师糕

太师糕又称太师糕，是苏宁的产品，至少有2000年的历史。饼呈金黄色或橙黄色，表面平坦微凸，两面甚至还粘有白芝麻。馅料是白糖，桂花猪油丁，吃起来又脆又润。

5.南京盐水鸭

南京板鸭，俗称琵琶鸭、官板鸭、贡鸭，素有“北烤鸭、南板鸭”之称，是南京传统名菜。用盐卤腌制风干。板鸭有板鸭和春板鸭两种。板鸭色香味俱全。

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