历史上真的有人吃人吗？
这一骇人听闻的食人记录是中国最高的，可能也是世界最高的。根据历史教科书，黄巢是农民革命的领导者，黄巢领导的农民起义是推翻封建统治的行为，具有革命和进步意义，这是毫无疑问的。但从毛泽东倡导的二分法来看，这位革命领袖毒害非统治阶级普通民众的手段，与他相比，是远远落后的，是甘拜下风的。在一部《二十四史》中，只有他可以用“敲骨吸髓”这个词来形容他的吃人行径。
黄巢到底吃了多少人不得而知。然而，根据历史记录，他“包围了周琛，在该州北部扎营，并为持久的解决办法建立了一座宫殿”。好像是从长安城的龙椅上摔下来的，意犹未尽，对皇帝的瘾还不够。他只是在这里设立了一个临时法庭，这样他就可以“只统治，只繁荣”。
然而，皇帝不得不支持他自己的文武官员和数万名起义士兵，他们为他与周琛战斗了300天。按照最保守的估计，他要吃掉的人数至少是张勋镇守绥阳城时被吃掉人数的十倍。
“馍馍斋”的发明权属于朱灿而非黄巢，名字略有不同，叫“道馍馍斋”。黄巢包围了周琛，他预感到自己的丧钟即将敲响。一个明知死亡将至的赌徒，有哪些筹码不能推到牌桌中间？于是，朱残的食人行为被大白于天下，数百只(说三千只)巨雉同时开工，成为供应口粮的人肉作坊，流水线运转，日夜不停。大批活着的村民，无论男女老幼，瞬间全部被带进巨锅，绞成肉末。周琛周围的人吃光了，扩大了原料供应的来源。“兵掠河南、徐、汝、唐、邓、孟、郑、边、曹、徐、燕等数十州，盐皆被其毒杀。”革命领袖大规模吃人不吐骨头的行为野蛮、残忍、恐怖、骇人听闻。即使以历史唯物主义来判断，也很难用“革命”二字来美化他。
当然，“革命不是请客吃饭”。在铁与血的战斗中，你消灭不了敌人，对手就会毫不留情的除掉你。所以历代农民铤而走险，反抗强大的统治者，反抗起义军的首领，都是残酷野蛮的，都是杀人不眨眼的。但黄巢以人肉为食的恶行，绝不是一般意义上的战场上的战斗，而是灭绝人类的大屠杀。
无论正史、野史，对黄巢的评价都是负面的。从黄巢之乱，到五代，到北宋，再到南宋，中华民族的整体国情一直处于不断衰弱的过程中，这也是不可否认的事实。所以我们不禁怀疑，这场黄巢吃掉那么多普通人的运动，到底是起到了推动历史的作用，还是起到了促退的作用。对中华文明起到了宣传作用？还是起到了有害的作用？实事求是地说，公平地说，答案肯定是否定的。
关于这段历史中的食人现象也有争议，有人提出异议，但事实是什么，需要明确的证据。