成都的历史是怎样的?
成都的历史可以追溯到夏初甚至更早。当时(约公元前4世纪),位于成都平原的古蜀国已经形成了高度发达的青铜文明,成为中华文明的重要源头和中华民族的发祥地之一。据记载,古蜀有五朝:蚕丛、关白、鱼凫、杜预、明凯。
先后定都于屈(今成都温江区,又称广汉市)、(今郫县)、新都(今成都新都区)、广都(今双流县)。春秋末期(约公元前4世纪),第五位明君迁都成都,取“一年共住,二年成市,三年成都”之典故,故名成都。
扩展数据
川菜是中国四大菜系之一,菜品繁多,鲜醇并重。它以善用辛辣食物、特殊的烹饪方法和浓郁的地方风味而闻名。
联合国教科文组织授予成都“世界美食之都”的称号,成都出产的郫县豆瓣被誉为“川菜之魂”,是川菜不可或缺的一部分。?
成都小吃:双流妈妈的兔头、夫妻肺片、担担面、龙馄饨、钟饺子、韩式小笼包、三炮、赖汤圆、甜水面、伤心豆腐脑、军屯锅盔、肥肠粉等。
成都菜:麻婆豆腐、川味猪肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、口水鸡、青城山老腊肉、盐水煮白、香水鱼、张槎鸭、九尺板鸭、简阳羊肉汤、冒菜等等。
成都火锅:皇城马、川西坝子、海底捞、蜀九香、大龙一等。
基准源
百度百科-成都(四川省省会和副省级城市)