中秋节为什么要吃芋头？
中秋节吃芋头有辟邪消灾的意思，也有不信邪的意思。清朝以前写的《潮州官志》说:“中秋玩月，剥芋头吃，名为剥鬼。”剥鬼吃鬼是钟馗驱魔的一大精神，可敬。
8月15日也被人民称为人民日。莱阳一般早上吃芋头，称为尝鲜。此时的芋头并不是最好的收获季节，但因为芋头有“芋头”的谐音，所以人们希望过得开心，希望有盈余，所以要在中秋节的时候种一些芋头来品尝。
潮汕有句俗话:“河对嘴，芋头就吃。”八月，是芋头的收获季节，农民习惯用芋头祭祖。据了解，芋头性平，几乎人人都适合食用，能益胃健脾，补中焦，缓解食欲不振、体虚乏力，增强人体免疫力，尤其适合体弱者食用。同时有助于保持皮肤弹性，延缓衰老。
中秋节吃芋头的起源传说中秋节吃芋头历史悠久，但各地吃芋头的起源传说不尽相同。
传说中秋节是古代农民的一个重要节日。在北方农村地区，水稻和小米一年只在秋季收获一次。到了秋收的季节，我看着一年辛苦的收获，想到土地神和他的祖先们暗自祝福自己。
而且8月15日是土地神的生日，要好好过。8月15日祭神时，有芋头的贡品。把整个芋头煮熟放在盘子里，或者把米粉芋头(用芋头煮的米粉汤)放在大碗里放在神坛上感谢土地神。
传说2传说在中国的汉朝，一个皇帝被反对他的士兵追捕。他逃到了一座山上，一些卫兵保护着他。山上没有食物，皇帝和他的卫兵饿得头晕目眩，虚弱无力。这时，追兵在山脚下到处放火，想把皇帝活活烧死在山上。突然，天空乌云密布，很快就下起了倾盆大雨，火被扑灭了。
皇帝和卫兵很高兴他们没有被烧死。这时，大家闻到一阵香味，赶紧环顾四周，发现山里种了很多小芋头。它们在火上烤着，散发出阵阵香味。卫兵们很快把它们挖出来，填饱了它们的肚子。
卫士们吃饱后，勇敢地保护皇帝，把追到山上的敌人打得落花流水。最后，皇帝安全返回皇宫。那天正好是农历八月十五的中秋节。为了纪念这个重要的日子，皇帝每年都会庆祝中秋节，专门请大家吃芋头。
传说三个南方人在中秋节用芋头祭月。据说是为了纪念元末汉人杀鞑靼人的历史故事。当初汉人造反，推翻了元朝蒙古人的暴虐统治。起义后的八月十五夜，汉人用人头祭月。
后来当然不可能每年中秋节都把人头祭到月亮上，就用芋头代替了。至今，在一些地方，中秋节吃芋头时削芋头被称为“削鬼”。
传说无锡人一般在中秋节早上吃红烧玫瑰糖芋头，据说也和抵抗力有关。相传蒙古灭宋后，民族压迫很深，汉人一直想反抗。有一年，大家约好中秋之夜一起动手。
为了厌倦胜利，人们要吃红烧芋头，这象征着“鞑靼人”的头掉在地上。这就是现在中秋节吃糖芋头的由来。所谓“yāshèng”是指以无聊取胜，这是旧时代中国避邪祈福的民间习俗。
传说五族同胞有中秋节吃香芋的习俗，与沿海抗日斗争有关。明末著名抗日名将戚继光多次在福建沿海剿灭倭寇，立下汗马功劳，蜚声海内外。
有一次，戚家军被敌人袭击，退到山顶，军饷丢失。情况危急时，戚继光动员士兵吃杂草充饥，等待援军。当时有战士挖野芋头煮了吃，暂时解决了缺粮的问题。后来人们趁敌人不备冲出去，打败了敌人。此时，正是中秋节。后来，中秋节吃芋头成了一种习俗。
传说宋末元初，胡人灭南宋，建立元朝，对居住在东南沿海地区的汉人实行残酷统治。为了防备汉人反抗，规定每三户只能用一把菜刀，汉人也称之为“虎头”。
“芋头”与“虎头”谐音，故将胡人的头比作芋头，视为祭品。怀着对胡人统治者的深仇大恨，咬牙切齿吃芋头(虎头)。
了解更多星座百科，八字婚姻，八字事业，婚姻运势，财神的星座，感情组合，看到另一半，八字计算，名字速配，人生运势，复合机会。可以点击底部在线咨询(仅供娱乐):/xz/