南阳是河南省最大的地级市。你知道南阳有哪些地方小吃？
1，方城烩面
方城烩面是南阳方城的著名小吃，深受当地人喜爱。他们时不时会去面馆吃一碗。烩面是河南的经典面食，最著名的是方城烩面。方城盛产优质小麦，徽面的原料质量没什么可说的。方城烩面也是因为原汤和辣椒油才好吃。原汤是用羊骨头文火熬制而成，辣椒油也是用羊油结合当地辣椒提炼而成。方城烩面两个卖。大肚男一般2-3两就够了。
2.南阳蒸菜
蒸菜是南阳的传统特色菜，种类繁多。可以用各种野菜、芹菜叶、四季豆、豆角、柿子花、胡萝卜叶、红薯叶、槐叶、榆树叶做美味的蒸菜。南阳蒸菜鲜嫩可口，营养丰富，色、香、味俱佳，是河南一绝，吸引了周围很多朋友来南阳品尝蒸菜。
3.新野板
新野面，又名张飞面，是南阳新野的传统面食小吃，以口感爽口、有嚼劲、泛辣清香、香味彻底而闻名周边。新野面好吃，一是因为面好，二是因为面好。南阳本身就是河南的农产品种植基地，用当地的优质小麦加工出来的面粉质量很高，所以新野面上的面条质量很好，非常筋道。另外，新野的臊子味道很好。除了放在案板上，还可以和馒头一起吃，也很香。
4.镇平烧鸡
镇平烧鸡又名侯氏烧鸡，是南阳镇平的著名特产，也是南阳的经典名菜。制作镇平烧鸡之前，必须用十几种调料做成老汤，然后将涂上蜂蜜的烧鸡放在老汤里炸炖3个小时以上。成品烧鸡外香内嫩，肉质鲜美，营养丰富。因为烧鸡基本去骨，肉也烂了，所以特别适合老年人吃。
5.王店火了
王店火烧是南阳内乡县的著名小吃。虽然只是简单的面食，但制作相当精致。据说只有王店的水土才能做出正宗的王店火烧味道，没有这种水土做出来的火是不会有这种味道的。王店火始于清初，已传承数百年。王店火是用炭火烤的。烤好后橙黄色，外脆内软，十分诱人。
6.王波郭奎
锅盔是河南的一种经典面食，在几个城市都有卖。王博锅盔是南洋最有名的锅盔。王波锅盔选用优质面粉，经过30多道工序精制而成。把握好烤锅头盔的火候是关键。烤出来的锅盔不焦不糊，有生面的颜色和熟包子的味道，对火候的控制要求极其严格。王波锅盔全身是白色的，每个重四磅。又脆又香又爽口，有嚼劲又饿。
7.唐河凉粉
唐河凉粉是南阳唐河县的著名小吃。虽然唐河凉粉在南阳市区也有卖，但是如果你真的想吃到正宗的唐河凉粉，一定要去唐河县城。唐河凉粉是一种绿豆凉粉，色泽淡黄，嫩滑爽口，入口爽口。唐河凉粉以制作工艺精湛，配料独特而闻名，所以外地来唐河的朋友都喜欢尝一尝。
8.黄河口煎包
水煎包是河南南部、山东西南部和安徽北部的一种特殊的带馅面食。南阳的黄河口水煎包味道最好，最有名。黄河口煎包继承了利津煎包的制作工艺，精挑细选食材，制作出富有特色的地方美食。一般有十几个品种的肉和蔬菜。煮出来的煎饺外酥里嫩，味道不错，是很多人喜欢的经典早餐。
以上八种南阳小吃都很好吃，都是具有独特地方特色的美味小吃。来南阳的朋友一定要找到它们，尝尝。当然，南阳还有很多好吃的小吃。请留言补充。
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