寒山书院历史
惜春十六年(1189)，年丁云元迁汉庙，建在水东寒山，原址。
淳祐三年(1243)，县令郑在汉庙旧址建寒山书院。
“第二道门外，讲堂在峙，匾曰城南书寨。后有堂匾曰“泰山北斗”，公祠在燕，天水旁立有赵德先生塑像。翼与二魏，四辟翟庐，曰经道，曰义，曰进学，曰精进。山方丈位于祠堂左右，仓库里全是厕所。重新分配土地和山脉作为学者的费用，出租并附加到图书馆的收入和支出中。
洞主为首席，山场县博士为首席。该部包括一名主任和一名司库、四名主任和二十名学生。春秋二考，以四本书为讲义，提高禁食岗分数，如县规。春秋第二次用，郡领下属用祭祀币和酒祭祀，用东坡祭天公的诗向其致敬。这个书院的创办规模也是。”(《永乐大典》卷五三四三，第四十四页)
淳祐五年(1245)，陈贵任县令，作《寒山书院》命题，阐释四书及旧人意见，以示正学之标准。《捐金之城》朱文公写的书，其实在书店里，和读书人断绝来往。他还出版了傅斋的《任在》一书，以扩大学生的知识面。拨1500元买田义。为周濂·Xi先生和廖查希先生塑像，并安葬。”(《永乐大典》卷五三四三，第四十四页)
林在《咸淳五年(1269)重修潮州寒山书院记》中写道:“寒山书院旧...前使郑公良在斯里兰卡建室，题写其三门:堂上岳城南书屋；岳宗道宗祠；岳泰山北斗，文公在中，天水召公在左，濂溪茶溪在右。两个守卫和四个斋戒，十个雇员，两倍的学生，和田地的食物。”(四库全书，卷1185，页669-670)可见寒山书院在当时是相当大的。一是有师傅组织，有洞主、山主、堂主、斋戒主、经理的职能；二是讲堂、祠堂、斋屋设备齐全；三是拨地养士，经费有着落；第四，注重教学内容和教学方法，以四书经学和周理学为讲课和考试内容，反复讨论，拓宽学生知识面；第五，每年春秋考和二祭都会变成定制。世评曰:“潮广于左佳县，文物亦在县。在前龚雪是宏伟的，寒山书院也是。”(见《永乐大典》卷5345，第31页)
宋元更替期间，寒山书院毁于大火。
元二十一年(1284)，寒山书院复兴。
在二年(1331)，潮道总经理王为孔子、晏子、子思、和孟子修建了纪念馆，由韩公、赵德、陈耀佐享用，等宋代先贤保管纪念馆。原道堂及“有道”和“金雪”二宅是为治所建。院子里有各种寺庙和神龛，比以前更加雄伟壮观。书院里的弦歌声，成了超县的一大景观。(见《永乐大典》卷5345，第36页)
郑铮十二年(1352)，书院毁于大火。
郑铮二十六年(1366)，潮道总经理王翰在城西南沂南旧址重建寒山书院。
到了明代，建在城西南沂南旧址的寒山书院继续办学。从永乐到万历，共重修维护八次。
康熙二十七年(1688)，寒山书院改为南越社。
康熙三十年(1691)，回朝道巡抚石启贤在笔架山脚下建昌黎书院，在南角读书后改名城南书院。此后，昌黎学院与城南学院分离。昌黎书院建在汉文公庙的左侧。“文庙是展览的地方，书院是讲学的地方，一定要成功，缺一不可。”(见《昌黎书院碑文》)
雍正十年(1732)，潮州知府龙将昌黎书院扩建为新:楼名振华(藏书之所)，堂名原道，书屋堂内有110间。改名寒山书院。此后，寒山书院转入惠朝甲道，招收徽州、潮州、甲桥等地学生，巡抚主持上课，加以甄别。
嘉庆至光绪初年，寒山书院在潮州巡道三次重修。
光绪二十八年(1902)，岭东兵备丁宝全重修寒山书院。“书院宜居寒山中段，汉宫和鲁公(注:卢秀福)的庙宇都很美。庭院前的临清池，轩朗的天气。院随山转，颇有深意。等你入院了，你就赢了几个座位。三州人在其中读书，足以保守秘密，积累奇功。”(见《重建寒山书院》)
据资料调查，清代在寒山书院担任山长、讲学的人员中，学者15人，获奖5人。比如乾隆七年(1742)担任寒山书院院长的佘，雍正进士，做过编译官，后来回到陆丰。成为寒山书院的掌门人后，她为寒山书院制定了大约八条纪律:严格执行、崇经学、正式文体、严格课程、学习节奏、礼义、无轻。任职5年，纪律严明，备受好评。光绪年间，寒山书院除了教授四书、经、法、赋之外，还教授西学。台湾著名的爱国主义者、诗人、教育家邱于光绪二十三年(1897)在寒山书院任教，对传播民主爱国思想、培养时代新人产生了重大影响。
从宋朝建立到清末，寒山书院历经20余次迁址、重建和修缮。一直是粤东人学习、培养人才、人文荟萃的地方。它在国、道、政、道研究中一直占有重要地位，对粤东文化的传播、教育的发展、民风的改善、经济的繁荣、社会的进步发挥了重要的历史作用。