清朝没有冰箱，夏天哪里来的冰？

挑冰？夏季向宫殿供应冰块的工作从冬天就开始准备了。每年立冬后，清洗过的护城河注满干净的河水，当它在深冬变成厚厚的冰时，工业和水资源部的官员会选择冰面，将其切成一英尺五英寸见方的冰块，并将其运进宫殿。

储存冰块？只要捡冰的人多，就不容易长期存放。捡回来的冰应该存放在哪里？龙宗门西南，有四座南北向的半地下建筑，为蓄冰地窖。冰室地下部分约1.5米深，壁厚2米。地面用大块的石头铺成，墙壁从上到下铺设。先铺石头，再铺砖。收集来的冰块从里到外、从下到上堆放在地窖的顶部，每个冰室可以储存5000多块冰。

加冰吗？清代出现了自然冰制冷的“木冰箱”，这种木冰箱兼具冰柜和空调的功能。看起来是这样的。

扩展数据:

根据《清惠殿》中的记载，当时北京有18个官窖，分别位于紫禁城、德胜门外、景山西门、正阳门外。民国时期出现了私人冰室，几乎都是挖掘土炕，放入冰块后用土掩埋。

如今，北京仅存三座冰室:故宫的冰室数量不详，雪池胡同两座，龚建胡同一座，都是官坑，私人冰室早已不见。

来源:知乎。