唐山有什么好吃的?
棋饼是唐山地区特有的特产,是唐山地区的非物质文化遗产。它在冀东很有名,并以此命名。一般用猪油和香油做皮,馅料以洋葱肉为主,也用糖、什锦等多种馅料烤制而成。色泽金黄,内外酥脆,肉馅鲜香,酥脆适口,不油腻,香味十足。
第二,蜜糖
蜜糖是唐山的传统名称,形似一团花,薄如蝉翼,有的乳白色有的微黄,软脆可口,香甜可口。经过配料、揉捻、揉捻、清洗、剁碎、油炸、烧浆等多道工序。,色泽淡黄,切片薄如纸,似花,脆甜。
第三,花生酥糖
花生酥糖也是唐山的传统名吃,已有上百年的历史。入口非常甜脆,回味清爽,营养丰富。花生烤熟磨成粉,再与白糖、面粉混合制成花生屑,焦糖坯制成酥糖。与蜂蜜芝麻糖相比,花生酥糖的甜味更适合用“浓郁”和“浓香”来形容,它的口感是甜的、软的,富含花生的酥香。
第四,大的
大路是唐山面食小吃,又名绿豆罗扎,因慈禧太后口误而得名,以遵化大环楼最为著名。一般豆面都是做成饼,切成块,水煮,油炸或者油炸。逢年过节,婚丧喜庆,是人们必不可少的事情。
五、烤鸡熏鸡
烧鸡以刘梅和万里香烧鸡为代表,其中以熏鸡最为著名,是唐山当地的传统小吃。益生永熏鸡菜以白条鸡为主,色泽艳丽,香味浓郁,味道鲜美。它不仅是一种小吃,也是一道色香味俱佳的名菜,深受消费者喜爱。
六、唐山虾酱
唐山虾酱是唐山著名小吃之一,也叫虾饼。它是一种用各种虾经盐发酵和磨碎制成的粘酱。它是以虾酱为主料,辅以干辣椒、小葱(切碎)、蛋清、调料制成的。中国所有沿海地区都可以生产虾。
七、移步西栗。
迁西板栗,又名JD.COM板栗,产于河北省唐山市迁西县。是河北省的传统农产品,有2000多年的栽培历史,在很多古籍中都有记载。迁西板栗外观精美,红褐色,有浅蜡质层,光亮有光泽;坚果米色,内皮易剥,肉质细嫩,糯而粘,香甜可口,营养丰富。
八、缸炉烧饼
窑焗烧饼是京津冀的特色小吃之一。它主要流行于河北省,其中以唐山地区的瓦罐烤饼为代表。卧缸、内壁贴饼、外温烘烤是其独特的制作方法。坛子窑烤饼呈鼓形,色泽棕黄,香脆可口,风味独特,深受外国游客的喜爱。