古代以茶待客的基本规则是什么？
本文也不想从头到尾讲茶道的规矩。只不过是古代以茶代客罢了。我给你讲三个有趣的故事，你就知道了。
第一，绝对禁止喝茶。
茶在古代和当代都形成了独特的文化。客人回家，给客人泡一杯茶，既是古代达官贵人之间的礼仪，也是普通人交往的礼仪。
这个喝茶的时间，大家更多的是聊天，或评论文章，或谈论玄学。可以说，带着淡淡的茶香与朋友谈心，是一种享受。
如果这个时候，加入你拿起杯子DuangDuangDuang一下子喝完，整个谈话气氛就被破坏了，从此成为别人的笑柄。
著名小说《红楼梦》第四十一集，宝玉一行人去玉殿找妙玉吃茶时，因为贾宝玉的一句话，被众人取笑。我们来看看原文:
宝玉笑道:俗话说‘来到这里，自然把所有的金玉首饰都贬为庸俗。？妙玉听了很高兴，就又找了一个大的，用竹根刻成九曲十环一百二十节，笑了。这是唯一剩下的。这海能吃吗？”xi忙道:该吃饭了？妙玉笑道:虽然你吃过，但你没有被这些茶毁了。你没听说‘一杯是一个味道，两杯是傻子解渴，三杯是骡子喝’吗。你吃了这海会变成什么？”宝钗黛玉宝玉都笑了？
第二，入乡随俗
罐装茶
有些地方把第一次煮的茶叫做洗茶。这水不是喝的，是直接倒出来的。用洗茶水迎接客人是非常失礼的。
但恰恰相反，以史为鉴，我们知道在西北的一些地方，有一种茶叫壶茶，是一群人煮的一壶茶。这时，第一次煮的茶先给最年长、最受尊敬、最尊贵的客人。
这位客人喝完之后，其他人会继续喝茶。如果你再喝易拉罐茶就觉得这是洗茶水，倒这杯茶就是极大的失礼了。
所以喝茶的时候也要有地域特色。不要以套路搏天下，注意入乡随俗，喝茶前了解一下当地的风俗。
第三，端茶送客
端茶松科
用茶送别福建可以说是一个耳熟能详的故事，在小说和影视剧中经常见到。
其实这也是长期形成的茶文化，一般是上级对下级，主人对客人；在这种地位高低、不平等的情况下，倒茶一般不是为了喝，而是表示你有什么话可以说。
等下属或者客人汇报完了，上级或者主人会自己喝一口茶，意思是我知道了，你去吧。
这时，下属或客人会明智地离开。而如果客人不懂事，张着嘴喝这种茶，不仅求助无门，以后很可能也不会再见面了。