是绿茶还是花茶？

雪:

简称雪花茶，是以早春的花蕾为茶坯，与花蕾中的茉莉花混合而成。花香与茶香交融，干花瓣留在茶中。因茶汤上的白茉莉似点点白雪，故名飘雪。

花茶:

花茶又称花茶，是用植物的花或叶或其果实浸泡而成的一种茶。是中国特有的一种再加工茶。它利用茶叶善于吸收异味的特点，用新茶闷香，茶叶吸香后过滤干花，制成香味浓郁、茶汤深沉的花茶。

花茶主要由绿茶、红茶或乌龙茶制成，以芳香的花朵为原料，经窨制而成。根据所用香花品种的不同，可分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、朱兰花茶，其中茉莉花茶产量最大。

扩展数据

特点:

飘雪既保留了茉莉花的白色花瓣，又使类似雪花的花瓣与清澈的绿茶汤形成对比，为传统花茶增添了难能可贵的审美价值，也改变了传统花茶的特点。第一次用了普通花茶三倍的花量，六次香后，每次五小时，茉莉花花期十二小时，飘雪每次香是最香的茉莉花香。

冲泡后的茶汤黄亮清澈，香气清新，口感淡雅，带有浓郁的茉莉花香。

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