长沙有什么特产？

长沙特产1:长沙臭豆腐

提起长沙，你会想到长沙的臭豆腐。长沙臭豆腐历史悠久，据说起源于清朝康熙时期。臭豆腐的制作过程非常复杂。选用优质大豆为主要原料，再以传统生产工艺制作豆腐，然后切块发酵，最后油炸腌制而成。吃的时候加入辣椒油、酱油、香油等调料，外酥里嫩，麻辣鲜香。

长沙特产2:望城樱桃

望城樱桃是湖南长沙的特色水果，历史非常悠久，3000多年前就有记载。长沙地理环境优越，水资源丰富，土壤肥沃，日照充足。出产的樱桃成熟时鲜红，细嫩可口，营养丰富。

长沙特产3:美味虾

好吃的虾也是长沙的特色美食。很多演艺明星都会尝试在长沙录制节目。美味虾以优质龙虾为主要原料，配以干红辣椒、植物油、胡椒粉等调料。味道虾红鲜亮，麻辣鲜香，非常好吃。鲜美的虾还含有丰富的蛋白质、锌等营养物质，可以提高免疫力。

长沙特产4:浏阳豆豉

浏阳豆豉是湖南长沙浏阳的特产。浏阳豆豉历史悠久，制作工艺非常精细。以优质泥豆或小黑豆为主要原料，采用传统生产工艺发酵而成。生产的豆豉颗粒完整，色泽淡红，质地柔软，汁浓味鲜，长时间不发霉。它的吃法也多种多样。可用于煎熏肉、佐餐等。浏阳豆豉的口碑并没有下降。

长沙特产五:盐水鸭

酱鸭是湖南的一道名菜，历史悠久。据说起源于春秋战国时期。湖南盐水鸭的制作工艺非常精细精湛。选用优质鸭肉为主要原料，经30多种中草药和10多种香料浸泡，再经十余道复杂的制作工艺烘干、烤制而成。生产的盐水鸭酱香浓郁，皮脆肉嫩，味道醇厚鲜美。