洞庭碧螺春最早诞生于哪个朝代？

碧螺春，中国十大历史文化名茶之一，始于唐代，盛于宋代。它是历史上对宫廷的赞颂，在国内外市场上久负盛名。

洞庭碧螺春是一种嫩炒绿茶。产于江苏省吴县太湖洞庭山，洞庭山是著名的茶果间作区。茶树与桃、李、李、橙等果树间作。茶吸果香，花融茶叶，相得益彰。此外，太湖周边气候温和湿润，独特的生长环境孕育了碧螺春的良好品质。碧螺春采摘非常严格。每年春分前后开采，春分到清明采摘质量最好。一般采一芽一叶，形似雀舌。采摘下来的芽叶一定要精心采摘，当天油炸。碧螺春弦细长，卷曲如螺，白毛外露，银白色，隐绿色。冲泡时如白云翻浪，香气浓郁，滋味鲜爽，汤色翠绿，被誉为“一嫩(芽叶)、三鲜(色、香、味)”。