肝尖怎么做好吃？

刺肝尖的做法

P1:肝尖切片，用料酒、胡椒粉、少许盐、淀粉上浆。淀粉嫩化肝尖的效果最好。这是第三个美味的步骤。

P2:胡萝卜、青椒和蘑菇分别切片，放入锅中煮熟，然后冷却控水备用。

P3:锅热的时候，多放一点油。如果油不太热，就把肝尖放入锅中，快速滑动。一变色就取出控油。整个过程要快速完成，不能拖延，这是口感滑嫩的第四步。

P4:调制美味的酱汁当然是美味食物的第五步。料酒一份，生抽两份，醋一份，糖一份，盐适量。我私味汁又吐血了，hoho~~

P5:锅中留少许底油，放入葱姜片炒香。P6:将煮熟的蔬菜翻炒两次。P7:一个好肝尖滑了下来。

P8:因为菜和肝尖都熟了，可以立即沿锅倒风味汁。

P9:等同味果汁的香味散发出来，就可以用水淀粉勾出一条细细的缝隙。出锅了。这整个过程也需要一个更快的自动售货机，这是美味的最后一步。

OMG~~快来尝尝。这肝脏尖尖嫩嫩的像豆腐，一点都没有粗糙的味道。因为提前泡过，肝的腥味几乎没有了，味道适口，略少开胃，酸甜可口！好像一熟就出锅了，一切都刚刚好。不爱吃猪肝的朋友，不妨试试我的食谱，保证你会爱不释手~

胡萝卜的营养成分

胡萝卜又称胡萝卜、黄萝卜、萝卜、人参、菜参、胡萝卜、丁香萝卜，是伞形科胡萝卜的根。果肉颜色为橙红色、红色或红棕色。阿富汗原产于欧洲和中亚，是紫胡萝卜最早进化的中心，栽培历史超过2000年。10世纪时，lO经伊朗传入欧洲大陆，演变成一种短圆锥形的橙子。