雪松切菜板概述

雪松切菜板采用名贵的亚热带木材，雪松木质坚硬，结构致密，韧性强，耐腐蚀，不生虫蛀，有木中之王的美誉。雪松的砧板呈圆形，直径33至42厘米，厚约4厘米。砧板红润，光滑如镜，木纹结实细腻。即使用锋利的刀砍，也没有刀痕，所以被誉为厨具中的珍品。

exetrodendron Hsiemvu(Chun et how)h . t . Chang et Miau又名薪柴，椴树科，常绿乔木，属濒危物种。分布于广西、云南海拔700至900米的热带石灰岩山地季雨林。本种分布中心在广西南部，向西延伸至云南东南部石灰岩地区，向北穿越北回归线逐渐成为偶见种而消失。在沅江，是这种物种分布的北缘，比较少见。幼树耐阴，10以上树龄需全光照。3月开花，6月果实成熟，结果间隔2 ~ 3年。是北热带原始石灰岩季节性雨林的建群种之一，是热带石灰岩特有植物，具有重要的研究价值。它的木材很重，并且有很好的机械性能。是机械、特种建筑、造船、高档家具的珍贵材料，也是砧板的好材料。