关于日本茶文化的起源?
茶起源于中国,日本茶道起源于中国的茶文化。7世纪以前,日本人不喝茶。去中国学习禅宗的日本僧人,在学习传播中国文化的同时,把中国的茶叶品种连同喝茶的道具和礼仪一起带回了日本。公元805年,日本传教士大师从中国带回茶籽,种植在毕瑞山脚下,形成了日本最古老的“日本茶园”。起初,这些茶被作为一种珍贵的药物,然后在日本成功种植,并逐渐推广饮用。相比之下,逐渐制定了符合日本人的茶道礼仪。
茶道的发展经历了很多茶道大师的推广和发展。在茶道的历史上,有三位著名的艺术家:村田诸光、武野少男和仙野里雄。室町时代,商业经济大发展,手工业发达,产品增多,竞争激烈,商业活动繁忙,城市豪华喧闹。许多人常常找一个僻静的地方,过着隐居的田园生活,以此来享受一种恬静无忧的生活,追求“逸”的审美意识。在此背景下,村田诸光倡导茶与禅的精神统一,提出了“尊静”的茶道精神,开创了“爱茶”的茶道之道。武野少男作为承前启后的人物,对村田诸光的茶道进行了补充和完善,将日本民族特有的优雅、质朴、纯粹融入茶道之中,为日本茶道的进一步民族化、常态化做出了巨大贡献。16世纪末,作为茶道大师的森野里雄继承并吸收了历代茶道精神,创立了正宗的日本茶道。作为“诸子百家”学派的开山鼻祖,他去世后,后人创造了“表现诸子”、“包裹诸子”、“斗士诸子”三大学派。作为茶道的主流,一直延续到现在。日本茶道经过一千多年的历史发展,已经发展成为以饮茶为主体,融合建筑、园艺、艺术、宗教、思想、文学、烹饪等多种文化风格的综合艺术技艺。
论日本茶文化的美学
缺陷之美
日本茶道虽然追求精神上的“一心”,但主张直面现实生活的不完美,欣赏缺陷。比如茶道中使用的茶碗,无论从造型到色彩,经常可以看到不均匀一致的陶瓷,有的不对称,有的釉面没有足够的色彩,有的粗糙。还有茶室里的花或挂轴之类的茶道艺术品,往往并不整齐划一,多为凹凸不平。这种有缺陷的美,往往有很深的魅力。日本茶道认为,缺陷之美是一种奇而单一的美。就像中国书法中的草书,流水中的狂草,在非正楷的忘性中,有一种似乎不规则而规范的奇异之美。
简单之美
简单朴素之美是日本茶道文化的第二个属性。日本茶道文化的基本要素之一是禅宗的“虚无”,所以茶道的朴素是“虚无”的表现之一。比如日本古代建筑,虽然神社和茶馆的建筑都推崇简约之美,但神社的简约和茶馆的简约是同一概念下的两种简约。神宫的建筑古朴、端庄、幽静,京都的桂梨宫和东京的明治神宫都是用巨树和整齐的巨石建成的。茶馆的建筑简单,朴素,安静。材料就地取材,用粗糙的木材和简单的瓷砖制成,说明了一种世俗的修心养性的愿望。这两个简单的元素都体现了日本禅宗的美。茶室里只有常青树没有花草,茶室里的画多是淡水墨山水画。尤其是茶馆里的木柱或横梁,看似雕工不用心,却有一种天真淳朴的美,令人过目不忘。当你走进茶馆和茶室,你会发现没有华丽,只有优雅。这种简单朴素的美,蕴含着沉静的美。
憔悴的美丽
没有感觉的空白是清晰的,晚年孤独的高度,历经岁月沧桑,无论多老,都有一种无声的没有感觉的美。在茶室里,我们经常会看到有书法或绘画挂在一根轴上,有淡淡的墨迹,或者是旧的剥下来的茶盒。虽然第一眼看上去有些枯萎,但却让人体会到阳刚厚重之美,外表不强势,内心阳刚。
自然之美
无心,无脑,无意识。无论是茶师还是茶客,当他们在茶室里怀着深深的敬意对视时,他们向对方透露出的共同心态就是自然之美。在日本古代茶道文化中,把做作的行为视为做作是不美的。所以从茶到茶人的行为,都是追求自然的状态。比如所用的茶碗,不需要名匠的作品,也不需要华丽的釉料。最好的茶碗是自然烧制的粗陶。这和现代一些所谓的新式茶道完全不同。刻意的完美不是美,自然无意的美才是纯粹的美。
神秘之美
中国的古诗词有:庭院有多深,与日本茶道崇尚的神秘之美有异曲同工之妙。神秘的古代美是一种无限深处的无限意境美。比如黑暗的茶室,单纯的眼神,无言的理解,都有一种深邃神秘的美。这种含蓄的东方之美在茶道文化中达到极致。空白空间中的空灵意境是一种自启蒙以来的自觉美,是一种每天都令明灿目眩神迷的深邃美。神秘不是阴郁的气氛,而是寂静中的寂静之美。
脱俗
步入茶室,走过碎石路,在茶室落座,是一种暂时脱离红尘的狂喜。放下尘念,远离喧嚣,进入一种心境平和的状态,是日本茶道文化的一种无私脱俗之美。日本茶馆暴露的“石板路”不仅仅是一条很短的小路,更是一条象征性的回归身心本我的路。进茶馆前洗手也是一种净化心灵,去除尘埃的行动。茶道所追求的脱俗之美,并不是单纯的摆脱世俗红尘,而是将疲惫的身心进行短暂的净化,然后以一个鲜活的“我”回归日常世界。所谓的精致,不是脱离现实的表面生存法则,而是在现实生活中自然流畅地融入世界。李秀大师主张“一脚踏在自悟之心”,这是最精炼的诠释。如果这个世界能以清醒的头脑和规律的头脑走在尘封的道路上,就不容易失去本我,会走得更自由。比如茶桌聚会前或聚会后,切忌炫富,瞎搞学问。无论是茶师还是茶客,茶前茶后的交流,大多是兴趣所在。脱俗,是这一刻的凡夫俗子寻求这一刻的纯洁与脱俗的愿望。
沉默的美丽
从容、宁静、平和,面对日常的“我”自省,也是日本茶道文化的要素之一。茶道的开始和结束往往在一片寂静中展开。从茶师到饮茶人到茶具到挂轴再到茶花,都是以静为旨归,从而在无知中体会雅美,在静中品味美。窗外的风雨声,鸟鸣声,室内的水沸腾翻滚声和茶师手中竹刷的轻柔动作,一切动作过程中的静寂之美,是凡人在日常生活中忘记了解和感受的美感,但在日本茶道中,静寂之美是非常重要的。