历史上有哪些关于石斛的记载？
1.秦汉时期，我国第一部药学专著《神农本草经》记载铁皮石斛:“味甘，性平。主伤中，除痹降气，补五脏胜虚弱，强阴，久服厚胃。”意思是铁皮石斛味甘，性温。主要用于治疗脾胃损伤或功能虚弱，祛湿除痹，降气，消除因风寒湿引起的各种虚弱症状。补益五脏，强身滋阴。长期服用能增强脾胃功能，从而使人灵活，增强免疫力，延年益寿。
2.五代十国时期的《日华子本草》:“治虚劳，强筋骨，温水污，益智，平胃气，祛虚邪”。意味着铁皮石斛可以治疗体虚乏力、疲劳引起的体虚，强壮筋骨，滋肾益智，使虚弱的胃肠功能正常，从而达到补虚的目的。
3.南朝医学家陶弘景所著《名医录》:“益精气，养五脏，平胃气，生肌，祛肤热，痛脚膝，壮阳，积精”。意思是铁皮石斛有利于血液、津液、体液等的积聚。，滋补五脏六腑的虚弱和虚损，增强人的消化功能，使人长肌强壮，并消除热邪引起的各种皮肤不良症状，消除脚膝的冷痛酸痛，同时补充肾阳，使整个肾系统得到滋养，气血精神得以充足。
4.隋末唐初，贞泉《药性论》:“益气除热，主治男子腰足虚弱，壮阳积精”。意思是养精除烦清热，主治男性腰脚酸痛，补充肾阳，使整个肾系统得到滋养，气血精神得以充足。
5.唐代开元年间道教经典《道藏》:“铁皮石斛、雪莲、千年人参、何首乌。、茯苓、肉苁蓉、山中灵芝、海珠、冬虫夏草为九仙”，指铁皮石斛、雪莲(产于天山)、生长时间千年的人参、何首乌。
6.明代名医贾索对“药意”的补充:“治肺气虚咳嗽”是指铁皮石斛能治疗肺气严重虚弱引起的咳嗽。
7.明代医学家李时珍《本草纲目》:“石斛能除痹气，补五脏以胜瘦，滋阴补精，长期服用，可厚肠胃，补内虚，平胃生肌，祛皮肤邪热，使足膝酸痛感寒痹，专心止痉，轻身延年，益气除热，治男子腰膝酸软，壮阳。意思是铁皮石斛能祛湿除痹，降气补五脏虚弱，强身滋阴。适应症为脾胃受损或功能衰弱，长期服用可增强消化系统胃肠功能；滋养内脏虚弱和功能不足。还能消除皮肤因热毒引起的各种不良反应，祛除脚膝冷痛酸痛；消除惊悸，延缓衰老，使人轻盈。补正气，卫气，除烦热；治疗男性腰膝酸软，补气；消除因风寒、风热、风湿等引起的皮肤症状。，补肾系统增强精力，强健筋骨；温脏，增强人的智力，清醒头脑；可用于治疗阴虚热盛所致的汗出症和内功不佳所致的疮、溃疡、坏疽。
8.明代名医苗希雍《本草经》说，铁皮石斛中脾胃受损，气机下降，脾胃虚弱，长期服用可增强脾胃功能，使身体灵活，增强免疫力。
9.《本草宣彤》明代医学家李钟子著——“味甘，悦脾，咸，益肾，故多为水土两脏作功”，意思是“味甘，有利于脾胃功能的增强，味咸，能益肾系统，故最大功效在于益肾和脾胃系统。”
10，明代医学家倪的《本草言》“养五脏阴虚之药”指铁皮石斛为养心、肝、脾、肺、肾五脏阴虚之药。
11，清代名医赵学敏《本草纲目补遗》:“清胃去虚热，生津解乏，代之以茶，开胃健脾，镇惊治风，能化痰化痰，消暑降气，被称为滋阴补气之宝”。意思是铁皮石斛能清阴虚燥热的胃，促进体内水的生成；对于五脏不足、疲劳引起的虚弱，可用其代茶，能开食欲，增强消化功能，消除惊悸；治疗风寒、风热、风湿等引起的症状。，能通过正气的增强，维持心神的正常，解暑，使人心情舒畅，所以被称为滋阴补虚之宝。"
12，清代医学家周燕的《本草思辨录》:“为肾药，肺药，胃肠药”，意思是铁皮石斛为肾、肺、胃之药。
13，清代赵学敏《本草回春》:“和胃气，清胃火。除心中烦渴外，可治肾虚热，安神定志，止盗汗，消暑。”铁皮石斛能调理脾胃，清胃火，增强肠胃功能。祛除心中烦渴，治疗经络肾气系统阴虚引起的虚热，宁心安神，止盗汗，解暑散热。