广东的米香型白酒怎么样?我想买这样的白酒回家。
广东人最引以为傲的白酒“三大师”,指的是佛山市顺德区顺德酒厂、佛山市南海区九江酒厂、佛山市禅城区石湾酒厂。这三家酒厂历史悠久,产品享誉广东,远销海外。更令人印象深刻的是,这三家酒厂都来自佛山市。
最著名的产品是顺德红米酒,九江双蒸和于冰烧。
红米酒的种类很多,其中米香型的米酒是品红(比较适合年轻人喝),金黄色的红米酒,最著名的是黑豆香型的红米酒。
郑爽九江
它主要是以大米为原料,以大米和大豆为原料,经加蒸米、复发酵、冷却蒸馏酒、禁食贮酒、陈化肉浸泡、精心勾兑、过滤、包装等方法酿造而成。具有“玉清冰爽,黄豆味纯正,醇厚爽滑,回味甘甜”的独特风格。
俞炳绍
是来自佛山的酒,西宁酒类有记载。“玉冰烤”的独家秘方之一,就在于最特殊的酿酒工艺。将蒸好的米酒引入大桶,浸泡在肥猪肉中,在大桶中陈酿,并小心翼翼地混合。酒体干净冰爽,口感醇厚,滋味醇厚。