聚乐酸奶保质期多长？

酸奶是一种酸甜口味的乳饮料。它是以牛奶为原料，在巴氏杀菌后的牛奶中添加有益菌(发酵剂)，发酵，然后冷却灌装而成的乳制品。市面上的酸奶产品多为凝固型、搅拌型、果味型，配以各种果汁、果酱。

历史的发展

历史证据表明，酸奶作为食物已经有至少4500年的历史了。最早的酸奶可能是游牧民族用羊皮袋子装的牛奶，被袋子上附着的细菌自然发酵，变成了奶酪。

公元前2000多年前，居住在希腊东北部和保加利亚的古色雷斯人也掌握了制作酸奶的技术。他们一开始用的是羊奶。后来，酸奶技术被古希腊人传到了欧洲其他地方。

优素福·哈斯·哈吉夫的《福乐智慧》记载，中世纪时土耳其人在吃酸奶。这本书提到了“酸奶”这个词，详细记录了游牧民族使用酸奶的方法。

欧洲关于酸奶的第一个记载源于法国的临床史:弗兰茨一世患了一场严重的痢疾，当时的法国医生束手无策。盟军苏莱曼一世给他派了一个医生，自称用酸奶治好了病人。