橄榄角炖土鸭

橄榄角是一种营养丰富的健康食品。当与当地的鸭子一起炖时，炖品具有明显的橄榄角香味，味道非常鲜美。下面分享一下它的做法给大家看看。

工具/材料:土鸭400克，橄榄角30克，姜片和蒜米适量，生抽1汤匙，黄酒1汤匙，生抽几滴。

01先将鸭子清洗干净，然后切块，准备好橄榄角、姜片、蒜米。

开火，倒油，放入蒜和姜片，香味就出来了。

03然后放入橄榄角翻炒。

将鸭子放入锅中，加入一些盐，翻炒至变色。

然后加入1大勺酱油和1大勺黄酒。

加点酱油翻炒10秒左右，再加点溅。

盖上锅盖焖约10分钟。

然后开盖翻炒。