谁发明了筷子？

筷子是中国古人发明的吃饭工具。根据考古资料，在古代，中国的祖先就知道如何使用树枝和竹枝来拾取食物。

筷子有很多名字。在先秦时期，它们被称为“担”，也叫“荚”。郑玄点评:“拿着，还有筷子。现如今，人们称之为筷子携带。”汉代著名历史学家司马迁写《史记》时，把商周时期的筷子称为“筷”，在古代写成“木筷”。

汉代又出现了“糗”字。隋唐李白《难行》诗说:“不饮而掷，不能食也”；杜甫《两为道》诗说:“犀牛倦饮久，刀砍空。”从这两位伟大诗人的诗中，我们知道了单词“吆“还有”吆“在唐代是普遍的。

在中国普遍使用的筷子通常由竹子、木头、骨头、瓷器、象牙、金属、塑料和其他材料制成。它是世界上常见的餐具之一，也是中国饮食文化的象征之一。它是在中国发明的，后来流传到朝鲜半岛、日本、越南等汉字文化圈。

中国人习惯用筷子，而非洲、中东、印度尼西亚和印度次大陆的人用手指抓。目前国内发现最早的筷子是河南安阳市殷墟出土的铜筷子。

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