陕西有哪些名酒?
陕西名酒有西凤酒、城固特曲、太白酒、定军山、秦川大曲等。
1,西凤酒
西凤酒产于陕西省凤翔县西凤酒厂,凤翔素有“西凤”之称。西凤酒的名字可能由此而来。
2.城固特曲
城固特曲产于陕西省城固酒厂。城固在古代属于兴元府和汉中府,酿造历史悠久。相传刘邦封汉王的时候,就在这里驻军养马,那里已经在酝酿了。
3.太白酒
太白酒产于陕西省眉县太白酒厂。太白酒厂位于梅县太白山北麓。太白山是秦岭主峰,海拔3000多米。这里终年积雪,雪水清爽宜人。太白酒以太白山之水为酿造用水,因味美而得名。
4.定军山
定军山产于陕西勉县三粮液酒厂。勉县古称勉县,隶属兴元府、汉中府,酿造历史悠久。
5.秦川大曲
秦川大曲产于陕西省宝鸡县西秦酒厂。宝鸡在古代属于凤翔府,酿造历史悠久。据史料记载,这里是最早种植水稻的地区之一,也是最早用水稻酿酒的地区之一。