普洱茶的历史是怎样的？
普洱茶的历史往事
据考证，成银生的茶叶应该是云南大叶茶，即普洱茶。所以，银圣市产的茶应该是普洱茶的始祖。所以清朝的阮福在《普洱茶》中说:“普洱是古音生府。那么普洱在西方的使用是从唐朝开始的。”宋代李石在其《续博物志》中也记载:“茶生山以银，采之时以混姜煮饮。”从茶文化的历史来看，茶盛于唐代，盛于宋代。
茶在中国的繁荣不仅仅是因为中国人把喝茶作为一种时尚。更重要的是，“茶马市场”用茶叶换取西方国家的马匹，西藏的商业交易开辟了西域商业交流的前景。元代是中国整个茶文化传承跌宕起伏中的一个平淡的朝代。但是，对于普洱茶文化来说，元代是一个非常重要的时期。因为云南的普洱茶是一种大叶茶，也是用最原始的茶叶制作的。所以中国茶的历史等于普洱茶的历史。元代有个地方叫“布利部”，后来因为用汉字书写，就成了“普洱”。普洱一词最早见于此，从此被写入历史。无固定名称的云南茶，又称“将军茶”，逐渐成为西藏、新疆等地区市场交易的必备商品。“普洱茶”一词名扬海内外，直到明末才改名为普洱茶。
明朝万历年间(公元1620年)，谢昭在《云南略》中记载“士用藤条，皆蒸茶成球”，这是“将军茶”一词第一次出现在文字中。明代云南茶马市场兴起，穿梭于滇藏之间的商队如织。茶道沿途，众多城市云集。以普洱府为中心，通过古茶道与茶马大道之间频繁的东西交通，进行了一场庞大的茶马贸易。成群结队的驮马商旅，将云南编织成最美最辉煌的历史画卷。
到了清代，普洱茶脱胎换骨，化为枝凤，不仅广受海内外人士喜爱，更成为朝廷青睐的贡茶，是最辉煌、最繁荣的时代。此时，以“六大茶山”为主的西双版纳茶区，年产干茶8万吨，达到历史最高水平。
孔明成为了茶的祖先。
云南普洱市中心矗立着一尊诸葛亮的雕像，当地人称之为茶祖。手握羽扇，运筹帷幄，指挥千军万马的诸葛亮是如何成为当地百姓心中的茶祖的？
云南悠乐茶山基诺族传说，诸葛亮南征时遗留下来的。诸葛亮给他们茶籽，让他们定居下来，以种茶为生。基诺族人自称“失落者”，世代崇拜孔明。清朝道光年间编纂的《普洱府志·碑》中记载:“柳茶山遗迹皆在城南，吴老侯(三国时武侯指蜀中诸葛亮)遍游六山，在幽乐留铜锣，在茫枝置铜，在蛮砖埋铁砖，在伊邦留木，在埋马，在漫沙置袋，因茫枝和有茶王树，比其他山大。相传为武侯遗风，至今彝族人仍供奉。“日记中还提到大茶山有一座孔明山，是诸葛亮放箭的地方(孔明山位于勐腊县向明乡以西100华里)。古茶山的孔明雄伟壮观，是诸葛亮射箭的地方(民间传说射箭的地方是普洱府城东南的无影树山)，上面有拜风台旧址。
阿清人阮福在《普洱茶物语》中描述:“因爬山而出名，有一棵茶王树，比其他茶都高。据说武侯是种的，彝族人收割的时候，先在这里献上酒杯。”每年农历七月二十三，诸葛亮生日，茶山各村都会举行集会，称为“茶祖会”。
2005年3月底，在云南省勐腊县中国科学院西双版纳热带植物园举行了纪念中国云南杏茶1750周年暨普洱茶古茶山国际研讨会。人们以纪念茶祖孔明、振奋云南茶业精神为名，提出了全面振兴普洱茶古茶山等现实命题。