哪个国家发明了冰淇淋？

冰淇淋是中国发明的，后来由意大利人和法国人改造而来。在元朝，一个精明的杂货商突发奇想，试图在冰中加入一些蜂蜜、牛奶和珍珠粉。结果，世界上最早的冰淇淋就制成了。13世纪，举世闻名的意大利探险家凯尔·波洛回到意大利，带回了中国的冰淇淋制作方法。

凯尔。波洛把制作冰淇淋的方法带到了意大利，意大利人又把它传播到了法国。法国人发明了一种半固体冰淇淋，就是将奶油、牛奶和香料混合在一起，雕刻出一些图案，让冰淇淋更加丰富多彩，更加美味。

从65438到0846，一位名叫南希·约翰逊的美国妇女改进了复杂的工艺，制作了手动曲柄冰柜，使冰淇淋制作过程变得更加简单。1851年，美国人Zakabu Fissel在美国马里兰州巴尔的摩开设了美国第一家冰淇淋工厂。

从65438年到0900年，由于电和制冷的广泛应用，冰淇淋的生产过程加快了很多，成本降低了，因此价格也大大降低。从那时起，冰淇淋就成了一种受欢迎的夏季食品。