土豆泥怎么做薯片
配料和材料
薯片?1套餐?土豆?2、生蔬菜?适量,老干妈辣油?适量,盐?适量,黑胡椒?适量的
薯片和土豆泥的制作方法
1.削土豆。
2.切成薄片,放在锅里蒸。
3.趁热压成泥,加入少许盐和黑胡椒以及熟油(或黄油)搅拌均匀。
4.稍微晾干后,放入纸袋中。
5.挤上一片薯片。
6.黄瓜为边,滴少许老干妈辣油。
建议:
1,不需要加辣。
2.压泥时,最好趁热压。加入调料后,再加入适量的熟油(或黄油),这样挤压时容易操作,味道会更香。
3、一定要等土豆泥干了,再挤在薯片上,不然薯片会变软不脆。
4、现吃,不能放,放久了,薯片会变软不脆。
5、还可以插上自己喜欢的生蔬菜。?