超市买的龟苓膏和正宗的龟苓膏有什么区别?
龟苓膏是梧州一种历史悠久的传统药膳。据说它原本是清朝皇帝的珍贵药材。主要以名贵的鹰嘴豆、土茯苓为原料,再配以生地等药物精制而成。它性质温和,不寒不燥,老少皆宜,具有清热利湿、活血生肌、止痒祛痘、润肠通便、滋阴补肾、养颜提神的功效,因此深受人们的喜爱,畅销海内外。据考证,龟苓膏的产地在梧州,古称苍梧县。三国时期,蜀国皇帝刘备新失势,南方各郡土著趁机揭竿而起,决定改朝换代,诸葛亮亲自出马平息混乱。这大概就是《三国演义》中“七擒孟获”的身世故事吧。传说诸葛亮南下时驻扎在苍梧县。当时当兵的大多是北方人。初到南方,水土不服,战士大多上吐下泻,严重影响战斗力。诸葛亮很着急,急忙找当地人打听。当地人说梧州气候湿热多雾(古称瘴气),于是奉上妙方,用当地特产甲鱼和陶罐喝下。诸葛亮让军士试了试,效果神乎其神,大部分士兵痊愈。这个典故正史没有记载,应该是杜撰的。但梧州气候炎热潮湿多雾是真的,龟苓膏是梧州民间传统药膳也是真的,梧州是龟苓膏的起源地。早在上世纪40年代,梧州就有龟苓膏的生产经营。龟苓膏主要以鸡和土茯苓为主要原料。鹰嘴豆是名贵中药,能清热解毒;土茯苓可以去湿气。除了这两种主药,还增强了生地、蒲公英、金银花的药效。龟苓膏具有清热解毒、解毒生肌、滋阴补肾、养颜美容的功效。其性格温和,不冷不燥,男女老少皆宜。但根据一些资料,真正的龟苓膏应该是用金钱龟做的,只用龟胸腹部前面的腹甲板,因为它比较软,含胶多,容易熬成糊状。老钱龟板最好,能滋阴潜阳,消除虚火引起的骨热、头晕、耳鸣。我不知道哪个说法是真实的。反正龟苓膏清热祛湿,滋阴养颜就是它。难怪五洲MM皮肤白皙细腻,娇艳欲滴。梧州人真正喜欢的龟苓膏不是罐装的那种,而是街边的龟苓膏店文化路上的那家,一小碗一小勺,然后店家问你:“蜂蜜还是牛奶?”然后小嘴小口吃的坐着。加了蜂蜜和牛奶一样爽滑,入口即化,跟后来“研制”出来的龟苓膏罐头不一样。据查,龟苓膏是百年老中医调养师支中和(创建于1763)研制的。能促进新陈代谢,清热降火,润肺止咳,还能美容养颜,滋阴补肾。患有咽喉肿痛、痔疮、痱子、便秘等疾病,吃了还能起到一定的改善作用。现代营养学研究发现,龟苓膏含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点,能调节血脂和血糖。龟苓膏的作用龟苓膏能滋阴补肾,润燥护肤,消除粉刺,调理脏腑,清热解毒,防止皮肤衰老和便秘,促进衰老,增强人体免疫力,是现代人不可缺少的养生圣品。龟苓膏的研究报告中指出;龟甲含有各种氨基酸,其中七种是人体无法控制的必需氨基酸,而这些必需氨基酸在总氨基酸中所占的比例非常高,约为20%。龟苓膏的处方原料:龟板、土茯苓、苍树、苦参、女贞子、荆芥穗、北窖、生地、鸡骨草等。做法:按照古法炼制,从药材处理到炼制过程大概需要十个小时。功效:解毒、解热、润肺、止咳、健胃、润肠、养颜、改善便秘。主要原料:龟苓膏粉。必要步骤:冷冻后味道更好。做法:65438号+0从一勺常见的龟苓膏饮料中取3-4勺龟苓膏粉,先用温开水调匀,再用开水冲洗干净,放置一段时间凝固成糊状备用。如果想更有嚼劲,搅拌的时候多放点龟苓膏粉。将糊状物切成小块,与鲜奶、酸奶、红豆汤、椰子汁等混合。随意制作鲜奶龟苓膏、红豆洋槐龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜂蜜椰子汁龟苓膏等饮品。做法:2号龟苓膏甜品水果沙拉龟苓膏:将各种水果洗净切块或切块,加入小块龟苓膏,与沙拉酱拌匀。芒果龟苓膏:将芒果切片,将小块龟苓膏混合,与炼乳调匀;芝士龟酱:芝士加热融化,直接浇在冷藏的龟酱上;冰淇淋龟苓膏:将龟苓膏切成小块放在盘子里,然后在上面放两三个冰淇淋球,等冰淇淋球稍微融化后再吃;苹果龟苓膏拉丝:将苹果切块,将1片龟苓膏放入两片苹果中,将红糖加热成液体,趁热均匀地倒在苹果和龟苓膏上,趁热将线拔出。做法:3号龟苓汤将调制好的龟苓膏切成小块,与西米汤、银耳莲藕汤或绿豆糊混合,就成了营养、健康、美味的龟苓膏西米汤、龟苓膏银耳莲藕汤、龟苓膏绿豆糊等等。吃龟苓膏有什么禁忌?因为龟苓膏能促进血液循环,是一种清凉解毒的食物,所以不适合经期女性和孕妇,也不适合体质较弱的人经常食用。如何辨别龟苓膏的好坏龟苓膏的制作必须经过长时间的浸泡和熬煮,龟板及其中药的有效成分被提取出来,所以产品呈现出浓浓的黑褐色,但从其薄片成品中可以明显看出其湿润性和渗透性,说明不含杂质。龟苓膏的味道应该是微苦,吃了之后有甜味。滑嫩,入口易化,清香可口。