驴品种介绍
它属于一只小毛驴。主要产地:华北驴主要产于陕北黄土高原东部,长城以内至黄淮海平原,分布于东北三省。它是一种小毛驴。环境条件:产地有高原、山地、丘陵、平原。虽然地形和气候条件有差异,但都是我国北方粮食和经济作物主产区,饲料来源丰富,农牧业发达,环境条件非常适合毛驴的生活特点。华北驴是我国北方农区除牛以外的第二大役畜。由于农业条件差,农作物产量低,家畜养殖水平低,多饲养小毛驴。近几十年来,为了满足生产的需要,一些农业生产条件差而畜牧业条件好的地区,如沂蒙山区、太行山燕山山区、陕北榆林地区、张家口地区、赵萌库伦旗和淮北地区,充分发挥当地优势,发展商品驴生产。除自用外,大部分通过大同、张家口、济南、潍坊、界首、周口等著名的牲畜交易市场出售,分布在全国各地。虽然这些驴都有自己的地方名称,比如陕西的滚沙驴、内蒙古的库伦驴、河北的太行驴、山东的小驴、淮北的灰驴。但体貌基本一致,毛色多为灰色,遗传稳定,故统称为华北驴。体型外貌:不同地区的驴因产地不同而各有特点,但共同的特点是:体高在110 cm以下,平原略大,山地较少,体重130 ~ 170 kg。结构好,身体短,腹部略大,被毛厚而刚硬。滚沙驴的体高为107 cm,体重为140 ~ 190 kg。太行毛驴102.4cm,内蒙古库伦毛驴110cm,沂蒙、苏北、淮北毛驴108cm。生产性能:公驴18~24月龄达到性成熟,母驴12 ~ 18月龄达到性成熟,2.5岁和3~3.5岁开始交配。发情季节多集中在春秋两季,发情周期为21 ~ 28天,发情持续时间为5~6天。公驴和母驴的繁殖年限一般为13~15年,母驴最终会产下8~10头小马驹。
华北的驴体型小,适应性强,数量多,分布广。为了满足畜牧业商品生产的需要,应通过育种改善其体结构、早熟性和产肉性能。综上所述,中国驴数量众多,分布广泛。在长期自然选择和人工选择的作用下,若干驴在体尺、体型结构和生产性能上存在显著差异。但是,在过去小农经济时期,驴主要是根据其骑、拉、驮性能来选择的,在畜牧商品生产中,我们需要提高其产肉性能。因此,一方面要加强肉驴品种的培育;另一方面,驴生产者要利用杂种优势,通过不同品种间的杂交,提高驴的生长速度和肉用性能,发展规模化养殖,特别是关中驴、德州驴等规模化品种和地方中小驴品种。
西南驴
属于一只小毛驴。主要产地:云南省各地的云南驴,四川甘孜、阿坝、凉山的四川驴,西藏日喀则、山南的藏驴。环境条件:云南、四川、西藏为山地丘陵地区,海拔高,河流多,温差大,干湿季节明显,产区农业相对发达。主要农作物有水稻、小麦、蚕豆、豌豆、红薯和油菜。西藏盛产青稞。农作物秸秆和杂草为主要饲草,豆类和小麦为主要精料。但在1,000多年前,在驴刚刚传入的很长一段时间里,驴的产地多为山区。土壤贫瘠,植被稀疏,毛驴饲养管理粗放,白天在野外放牧,晚上用秸秆补饲,重役和怀孕期间给少量精料,形成了矮毛驴品种。体貌:头重,额头宽而长,耳朵长;发髻低,胸浅而窄,背腰短而直,臀短而腹略大;前肢直,后肢略外倾,蹄小而尖;被毛厚密,毛发以灰色为主,有鹰臂、浅背、虎斑;其他部位红棕色。生产性能:云南驴性成熟早,2 ~ 3岁即可配种繁殖,一般3年2胎,专门饲养为肉驴的话1胎,出栏率45% ~ 50%,净肉率30% ~ 34%,每头净肉35公斤左右。
新疆驴
外貌与身材:驴短、干、壮,头略大,耳朵直立,前额宽,鼻子短,耳壳内有短毛;脖子细,背平腰短,跗骨短而斜,胸宽和深度不足,肋骨扁平;四肢短小,关节干结结实,蹄小而结实;头发多为灰黑色。生产表现:新疆驴1岁有性欲。公驴2 ~ 3岁,母驴2岁开始配种。营养不良和流产很少发生在广泛喂养和繁重的服务。小马驹成活率90%以上。新疆兵团农八师150团曾引进关中驴与当地小毛驴杂交,后代体高达到120 ~ 125 cm。头路番改良驴的身高可达125 ~ 130 cm。因此,通过引进大驴品种来提高新疆驴的体尺和体重是肉用驴育种的重要途径。属于一只小毛驴。主产区:主产于南疆喀什、和田地区。分布在甘肃的河南走廊,青海的农业、半农业、半牧区,宁夏固原、西吉一带的当地称为西吉驴。甘肃河西走廊的武威、张掖、酒泉称为凉州驴。此外,在北疆各县也有分布。环境条件:新疆属大陆性气候。由于山地和沙漠的影响,夏季气温高且干燥,沙漠阳光直射,气温可达55℃。刮风刮风,昼夜温差大,有“早穿皮衣,午穿纱,抱灶吃西瓜”之称。无霜期短,降水少,有大面积的草原和牧区,也有绿洲发达的农业区。因为气候和水源的关系,农作物产量低。由于历史上社会经济条件恶劣,农民靠驴种田、驮运、骑马代替行走。可以说,驴分布在人们居住的地方。体貌:新疆驴短、干、壮,头略大,耳直立,额宽,鼻短,耳壳内有短毛;颈细,发髻低平,背平腰短,跗骨短斜,胸宽不足,肋平;四肢短小,关节干结结实,蹄小而结实;头发多为灰黑色。庆阳毛驴是一种中型毛驴。
主产区:甘肃省东部的庆阳、宁县、正宁、镇远、合水、华池,陕西省的吴起、定边,以庆阳县为中心产区。
环境条件:产地位于甘肃东部黄土高原,海拔1000 ~ 1700米,泾河上游,靠近陕西关中平原,年平均气温9 ~ 10.5℃,无霜期120 ~ 180天,年降水量300 ~ 50。土壤肥沃,气候温和,农业发达,有“陇东粮仓”的美誉。由于该地区交通不便,农民过去经济收入较低,习惯养牛和驴。多年来以饲养小毛驴为主,通过不断引进关中大毛驴,当地小毛驴体型明显增大,外貌也有所改变。此外,适应当地环境,精心管理,以麦秸和禾谷类牧草为主,农忙时只补充少量精料,相当耐粗饲。杂交驴经过长期的自行繁育,形成了今天的地方良种庆阳驴。
体貌:粗壮结实,略长于身高,结构匀称,头大小中等,耳朵短,颈部肌肉大,鬃毛短而稀疏,胸部发育良好,腹部大,四肢规则,关节明显,蹄大小适中而坚实,性情温顺,动作灵活,有少量青色和灰色的皮毛。庆阳驴属于中型驴。
淮扬驴
主产区:沙河及其支流两岸的豫东平原东南部,即淮阳、郸城西部、沈丘西北部、项城、商水北部、西华东部、太康、周口市南部,以淮阳县为中心产区。环境条件:产地海拔50米,属于温带热带季风气候。无霜期216天,年平均气温14.6℃。淤泥土和混合土最丰富,土壤肥沃,盛产小麦和杂粮。是历代的“粮仓”,驴是当地主要的役畜。当地长期重视毛驴养殖,农副产品丰富,习惯种植苜蓿。经常用各种豆类喂驴,日喂量达到1 ~ 1.5公斤,可以保证驴的营养需要,巩固养殖成果。产地靠近周口、界首等牲畜集散地,经常出口种驴,从而刺激了驴的生产和养殖。30年来,淮阳县进一步加强育种工作,在重点驴产区开展良种登记。通过加强选种和育种,肉用驴的品质也有明显提高,是优良的地方驴品种。体型和外貌:中等体型的驴,比体长略高,身体骨架较宽,头部略重,肩部较宽,髭须高,前躯发达,中部短,桶状,四肢粗壮,尾部扫帚大。毛色为红色和棕色的毛驴还具有体型大、髭高、单棘单背、四肢高的特点。头发以粉黑色为主,灰色较少,纯黑色较少,红棕色最少。
泌阳驴
它是一头中等大小的驴。主产区:河南省西南部的泌阳、唐河、社旗、方城、南阳等市县,以泌阳、唐河为中心产区。环境条件:泌阳县位于伏牛山脉和桐柏山脉之间。海拔810 ~ 983米。当地四季分明,年平均气温14.613,无霜期212天,年平均降雨量920.5毫米,属于暖温带气候。土地肥沃,适宜耕种,农牧业发达,小麦和各种杂粮丰富。以禾草和豌豆为驴的主要饲料,可在河漫滩和丘陵地区放牧,饲草资源丰富。当地人有养驴的习惯,精心饲养,重视选种配种,有很多专业户用精选的优良品种饲养驴,形成了优良品种产区。早在1957,泌阳县驴繁殖场就成立了,现场挑选优秀的个体和优秀的核心群体,进行系统的选育工作,使驴群质量迅速提高。体貌:公驴凶猛,母驴温顺。中型、方形或高方形。紧凑,对称,英俊精致,肌肉发达,有多个脊和背。背部和腰部挺直,头部干爽细腻,口方;耳朵大而适中,耳朵中间有一簇白毛;头颈结合良好,腰短而结实,檐宽高而斜,四肢直,部短而立,蹄坚实。毛色以三粉为主。
甲米驴
又名绥蜜驴,是一种中型驴。主产区:主产于陕西佳县、米脂、绥德三县,中心产区在三县毗邻地区。分布到附近县、山西临县、周边省份以及延安、榆林市。环境条件:生产区位于陕北黄土高原沟壑区,地形特点是梁峁起伏,沟壑纵横,土地分散,道路崎岖狭窄。海拔715 ~ 1350米,温差大,年平均日照达到2617 ~ 2741小时。春季多风,夏季炎热,冬季寒冷,是典型的大陆性气候。干旱少雨,年平均降水量430 ~ 450 mm,无霜期只有150 ~ 180天。适宜种植杂粮和大量紫花苜蓿,轮茬改良土壤,提供饲草。自东汉以来,农民习惯于饲养驴,用于耕、拉、驮、骑等各种劳役。常舍饲,以豆麦、高粱、玉米加禾谷类草、麦秸为主,夏季饲以青苜蓿。每个县都有一些传统的特种毛驴养殖者,他们挑选优良品种,承担养殖工作,经过长期培育,形成本地区优良品种。体格外貌:甲米驴体型中等,略呈方形,体质强壮,结构匀称,眼睛大,耳朵细;颈肩结合好,背腰直,四肢直,关节有力,筋明显,蹄坚实。公驴脖子粗,胸宽,充满凶残。母驴的腹部略大,后躯发达。头发是粉黑色的,因为白色部分的大小不同,分为两种。一种是黑色的燕子皮,像燕子一样被覆盖,只有嘴、鼻子、眼睛和腹部是白色的;一种是黑眉,具有黑吞皮的特点,腹部以下的白色面积较大,甚至延伸到四肢、胸部、前额、耳根内侧。
云南驴
体貌:头重,额头宽而长,耳朵长;胸浅窄,背腰短直,跗骨坡短,腹部略大;前肢直,后肢略外倾,蹄小而尖;被毛厚密,毛发以灰色为主,有鹰臂、浅背、虎斑;其他部位红棕色。生产性能:云南驴性成熟早,2 ~ 3岁即可配种繁殖,一般3年2胎,专门饲养为肉驴的话1胎,出栏率45% ~ 50%,净肉率30% ~ 34%,每头净肉35公斤左右。广灵驴
身体外貌:身材高大,骨骼强壮,体格健壮,结构匀称,抗寒能力强。驴头大,鼻直,眼大,耳直立,颈粗壮,背阔而直,胸阔而臀宽而短,尾粗而长,四肢粗壮,筋明显,关节发达,骨长,蹄小而圆,质地坚硬,皮毛厚而密。被毛为黑色,但眼睛、嘴巴、前胸和内耳为粉白色。当地人称之为“五白一黑”,也叫黑化眉。还有全身黑白杂毛,具有五白的特点。群众称之为“青黑”,这两种发色都是上等的。生产性能:其繁殖性能与其他品种相似,但大多在2-9月发情,发情季节为3-5月。它一生能生10匹小马驹。经屠宰测定,平均屠宰率为45.15%,净肉率为30.6%。具有良好的种植价值,已推广到全国13省区。它以耐寒和对黑龙江省气候的良好适应而闻名。它属于一头大驴子。主产区:产地为山西省东北部的广灵、灵丘县,分布在广灵、灵丘及周边县的边缘地带。环境条件:境内山峦起伏,小部分为河谷盆地,海拔700 ~ 2300米。地处长城外山区,多风多沙,气候变化差异很大。年平均气温6.2~7.9C,年降水量420 ~ 500mm,无霜期130-150天。是长城以外的主要杂粮产区。这个地区历来重视畜牧业的发展,农民养驴种田,是中国长城以外商品驴的养殖基地。由于当时谷子、豆类、苜蓿丰富,农民精心饲养谷子、黑豆、苜蓿,注重选种搭配,役牧结合,形成了广灵驴的品种特点,高大健壮。
晋南驴
外形呈长方形,外形精致,与其他驴品种不同。头帅,大小适中,颈宽,背腰直,臀略高而斜,四肢细长,关节明显,肌腱分明,前肢有口袋状蝉。尾巴细长,像牛尾。皮薄体瘦,以黑配三白为主要毛色,还有一只大灰驴。造型美观,细致扎实,是中国优秀的大型地方良种。主产区:产于山西南部运城市,临汾市南部,以夏县、闻喜县为中心产区,包括临汾南部的平陆、芮城、永济、临汾等县市。环境条件:生产区域位于黄土高原,靠近黄河。有平原,有丘陵,有山地,地形复杂。海拔400 ~ 1,500m,地势东北高西南低,土地肥沃,气候温和,年平均气温12-1413,年降水量500mm左右,无霜期180 ~ 210天。夏县是禹故里,人文农耕历史悠久,农业发达,是山西著名的粮棉产区,煤炭资源丰富。当地农民喜欢养驴作为耕作和运输的一种方式。毛驴精心喂养,常年圈养,充分利用农副产品,种植苜蓿。夏天加紫花苜蓿,冬天加麦麸,用新鲜紫花苜蓿和麦秸混合,使驴等家畜一年四季都能得到青绿的饲草,注意选种和驹子培育,促进这一品种的形成,向外地出口大量优质种驴。体型外貌:长方形,紧凑精致,区别于其他驴种。头部英俊,大小适中,颈部宽厚而高,发髻略低,背部和腰部挺直,臀部略高而斜,四肢细长,关节明显,肌腱分明,前肢附有口袋状的蟑螂。
德州驴
体格外貌:身材高大,比例匀称,方方正正,头、颈、躯干结构良好。驴的前躯宽阔,头颈高,目光锐利,嘴巴大,凶猛,背部和腰部直,臀部略斜,肋骨和足弓圆,四肢强壮,关节明显,蹄圆而结实。毛色可分为三种:黑色(鼻子周围白色,眼睛周围白色,腹部以下白色)和黑色(全身黑色毛发)。其体高一般为128 ~ 130 cm,最高可达155 cm。
生产表现:生长发育迅速,12 ~ 15月龄性成熟,2.5岁交配。母驴一般发情规律,一生能产10匹左右的小马驹。好驴25岁了还生小马驹。公驴性欲很强。正常情况下射精量为70 ml,有时达到180 ml,精液质量良好。作为肉用驴,出栏率可达53%,产肉率高,是小毛驴改良的优良亲本。
关中驴
形体外貌:关中驴高大匀称,略呈长方形。头颈高,眼睛大而精神饱满,胸部宽阔,肋弓开得很好,臀部短而斜,身材优美。90%以上是黑发,少数是栗色发和绿色发。生产性能:在正常饲养条件下,幼驴生长发育迅速。1.5岁可达到成年驴体高的93.4%,性成熟。公驴和母驴3岁都可以配种。公驴在4 ~ 12岁时交配能力最强,母驴最终产下5 ~ 8胎。关中驴多年来一直是重要的公驴品种。特别是对庆阳驴品种的形成起到了重要作用。
产地和产地自然条件:关中驴属于大型驴种。历史悠久,是我国优秀的地方品种。主要分布在陕西省关中平原和延安市南部,以兴平、礼泉、乾县、武功、咸阳、蒲城、临潼为中心产区。已经出口到朝鲜、越南等国家。关中平原素有“八百里秦川”之称。土壤肥沃,气候温和。年平均气温12 ~ 1413,年日照1980 ~ 2400小时,年降水量540 ~ 750毫米,无霜期190 ~ 210天。灌溉条件好,农业发达,盛产粮棉,农副产品丰富,还有种植苜蓿、大豆、豌豆养牲畜的习惯,以有大奶牛(秦川牛)、大毛驴闻名全国。自西汉以来,驴一直是该地区重要的役畜。群众养驴经验丰富,非常重视科学选配。特别要求公马毛色纯正,黑白分明,身材高大,结构匀称,睾丸大而对称,充满威势,蹄整齐,蹄大而圆,叫声洪亮。所以经过长期的育种,这个品种的品质得到了不断的提高。体型外貌:关中驴体型高大,结构匀称,略呈长方形。头颈高,眼睛大而精神饱满,胸部宽阔,肋弓开得很好,臀部短而斜,身材优美。90%以上是黑发,少数是栗色发和绿色发。生产性能:据测定,老龄淘汰驴平均出栏率为52.7%,净肉率为39%。