浅谈连锁便利店的产生和发展
一、连锁便利店的产生和发展现状
(一)便利店的起源
便利店起源于20世纪40年代初的美国。当时的超市商品种类繁多，占地面积大，而且大多位于远离繁华地区的郊区，对于只想购买少数特定商品或满足当前需求的购物者来说，浪费了大量的时间和精力。便利店的出现填补了这种购买需求的空白。1946，全球第一家便利店？7-11便利店？天生的。虽然便利店起源于美国，但在日本的蓬勃发展，使连锁便利店真正成为一种独特的商业零售业态。
(2)便利店的分类
便利店通常分为传统型和加油站型。传统便利店通常位于城市的闹市区，覆盖范围广，以方便、及时为经营宗旨，主要经营日用品、洗涤化妆品、食品饮料等，并提供食物加热、手机充值、缴纳水电费等多项人性化服务。加油站便利店通常是指以加油站为主体的便利店。随着网络与便利店的进一步融合，网上便利店成为便利店的创新类型，通过电子商务与传统便利店的结合，为顾客提供便捷高效的商品和服务。网上便利店有即时配送、送货上门的要求，满足顾客紧急、便捷的需求。
(三)便利店的特点
连锁便利店由连锁公司全资或控股，在总部的控制下统一经营。公司实行标准化管理，实现统一门店设计、订货、配送、结算，由总部、各门店、配送中心组成。便利店有距离、时间、服务、购物的便利性。便利店在选址上更贴近顾客，门店多，覆盖面广。营业面积多为50至150平米，营业时间较长，一般为16至24小时，全年无休。强调时效性和便捷性，为客户提供免费微波加热、缴纳水电费、信用卡还款、手机充值、代收快递、票务等便捷服务。
(四)中国便利店的现状
从1992到10，日本7-ELEVEN便利店进入深圳，中国第一家便利店诞生。与美国、日本、泰国等国家相比，起步较晚，发展滞后，但连锁经营便利店在中国有着非常广阔的发展空间。国家统计局数据显示，截至2016832年底，全国已开设便利店2010000家，年末从业人员7810000人，全年商品销售额345.97亿元，比20113增长1%。
二、我国连锁便利店发展中存在的问题
(一)便利店定位不清晰
便利店由超市演变而来，本质上购物功能重叠。目前我国大部分便利店与超市没有区分，只是大小不同，而且超市供应的商品大同小异，没有产品差异化，生活用品的销售价格竞争处于弱势。同时，无法准确定位目标客户，商品和服务缺乏特色，普遍缺乏有竞争力的战略商品。都是以包装食品和杂货为主，只能买到大众化的商品，很少有自主开发或由他人主导的特色商品，导致便利店和超市难以差异化竞争，没有突出便利店服务和便利的‘特色优势’。便利店的第一目的是满足消费者的便利需求。
(二)选址问题
我国便利店的选址策略与超市类似，大多位于居民区附近，而便利店的辐射区域在300至500米之间。便利店过于密集的选址导致竞争加剧，利润低，甚至亏损。
(三)忽视信息化建设
在当今信息技术飞速发展的社会，信息化建设已经成为全球企业管理的核心竞争力。而我国便利店行业对信息化建设的重要性认识不深，不能有效利用信息技术获取和分析数据，提高企业供应链效率，信息化程度较低。仅作为确认、测量、记录的工具，缺乏对配送规划的调查分析手段，导致决策错误，管理策略不正确，导致便利店行业发展缓慢。
三，建议和对策
(一)打造差异化品牌战略
便利店要注意与超市的差异化策略，通过收集、整理、分析消费者对某种商品的需求信息和要求，找出新产品的开发设计要求，选择合适的厂家生产或自己设厂制造，最后以便利店自己开发的品牌进行销售。与供应商合作开发自有品牌产品，可以增强产品的原创性，提升顾客的满意度和忠诚度，是连锁便利店未来发展的重要策略。同时，正确选择商品类型，便利店要以食品、饮料、急需品和必需品为重点，突出便利店的独特优势，注重即食生鲜的创造和开发。便利店还应提供多样化的便民服务，从源头上打造与超市的差异化竞争策略，增加水电费缴纳、手机充值、公交卡充值、票务服务、快递、代收、传真复印等服务，创新服务类型，发展干洗、家政、家政等相关便民领域，突出经营优势，不断为居民带来更好的服务，既能满足消费者的多样化需求，又能避免同质化商品引发的价格战。此外，由于便利店员工离职率高，企业需要完善激励机制，定期对销售人员进行便民服务培训，增强销售人员的服务意识，端正服务态度，提高服务技能，为消费者提供更优质、更便捷的服务。
(2)多样化的选址
选址是一项重要的长期投资，具有长期性和难以调整的特点。好的区位要综合考虑人口分布、开店成本、城市建设规划、物流供应和有竞争力的便利店选址等因素，实施多元化区位战略，开拓地铁站、高等院校新建校区、大型娱乐场所等新兴市场。目前大城市便利店竞争日趋激烈。现阶段连锁便利店应以二三线城市为重点，调整适当的战略规划，走小城镇发展之路，避免开辟新的销售渠道，减少竞争压力，降低运营成本，提升经济效益，扩大便利店的品牌知名度，节省消费者的购物时间，满足其购物需求，获得消费者的依赖感。
(三)关注信息技术对便利店的影响
便利店有其自身的特点，门面面积小，仓储空间资源稀缺，对库存要求严格，小批量采购频繁，集中配送，因此需要对物流配送系统进行合理的控制和管理。便利店要利用强大的信息系统支持满意度调查，收集顾客反馈，利用大数据掌握消费者的潜在需求。根据数据库中的销售数据，做出合理的分析，优化产品组合，合理展示产品，提高消费者满意度，预测产品的未来需求。在内部管理方面，重视人力资源管理的信息化，为便利店员工提供在线岗位培训服务，也是员工绩效考核的重要依据。此外，便利店应重视网络的重要性，与电子商务合作，实现双赢。通过线上购物和线下配送，线上购买的商品可以在短时间内送货上门，满足消费者的即时需求。