河南有哪些可以带走的特色小吃?
河南特色小吃有:白吉馍、炒烧饼、炒麻叶、皮渣、逍遥胡辣汤等。
1,白吉莫
白吉馍是一种食品。一般饼干面团坯是饼状的,而白吉馍的面团坯是碗状的。蒸馒头时,将碗状的面皮坯以碗底朝下的方式烘烤,这样烤出来的馒头具有非常漂亮的火彩。
2.酥脆芝麻饼
香酥烧饼是中国河南的传统小吃,已有100多年的历史。香酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外酥脆,香脆可口。如果放在食品袋里,可以保存很长时间,永不厌倦,吃起来和刚出锅时一样的味道。
3.油炸大麻叶
炒马也儿是河南的传统小吃,是春节的保留节目,也是春节的小点心。麻叶是用油煎制成面食,有咸味和甜味,揉面时加盐或糖。
4、皮渣
皮渣又称“渣滓”,是起源于河南安阳的一道地方特色菜肴。河南安阳、冀西南及周边县市的婚宴三锅文化、三餐文化、八大碗菜,都是以皮渣为主要食材,是独具地方特色的菜肴。
5、逍遥胡辣汤
正宗逍遥镇胡辣汤产于河南省周口市西华县逍遥镇。是“中华名小吃”、“河南十大名吃”。逍遥镇胡辣汤,首批入选河南老字号。逍遥是中州名镇,历史悠久。始建于东汉建安年间,原名“小桃”。它又被称为“汇流镇”,因为它经过镇沙和颍河。