维生素b2的发现历史

1879年，英国著名化学家布鲁斯发现牛奶上层乳清中有一种黄绿色荧光色素。他们试图用各种方法找到它的化学本质，但都失败了。几十年来，虽然世界上很多科学家都从不同来源的植物和动物中找到了这种黄色物质，但都无法鉴别。1933年，美国科学家戈德堡等人从1000多公斤牛奶中得到了18毫克这种物质。后来人们因其分子式而将其命名为核黄素。