西方人说不吃狗肉是文明的进步。但我觉得不对劲。我该怎么反驳？

吃狗肉与文明与否无关。吃狗肉是游牧渔猎文化的传统，因为狗是这些生产活动的好助手。对于农耕文化来说，狗的作用很小，远低于牛、马、骡等，所以一般农耕民族通常是不怕狗肉的。