历史上有哪些蔬菜水果传入中国？

洋葱:产于天山昆仑山，故昆仑山古称葱岭。

香菜:起源于中国沿海，张骞出使西域后传入中国。

芹菜:中国自古就有，但和世界上的芹菜不一样。它叫中国芹菜，相传是汉武帝张骞出使西域时引进的。现在吃的芹菜品种，引进还不到百年。

西兰花:起源于印度，中国栽培历史悠久，在后汉时期就已是人工栽培的20种蔬菜之一。

大白菜:简称大白菜、青菜。起源于中国，早在后汉时代就有记载。

大白菜:宋，古称，是中国人工栽培的产品，是地道的中国土菜。

茭白:来源同上。曾经作为粮食作物，种子被称为孤稻和刻须，是“六谷”之一，但直到5至7世纪，茭白才作为蔬菜食用。

黄瓜:又名小黄瓜，原产于东印度西北，西汉张骞归国时带入中国。原名“黄瓜”，东晋改称“黄瓜”。但当时中国云南有野生黄瓜。

蚕豆:又名胡豆、凉豆、罗汉豆等。原产亚洲西南部至非洲北部，由张骞出使西域时引入。

豌豆:原产我国沿海地区，汉代传入我国。但直到元初才有了吃豌豆荚的记载(也就是现在的吃荚豌豆)。

空心菜:是蕹菜，产于我国南方多雨地区。它被称为南方的奇异蔬菜。曹操老人吃过。不用说，是时候了。

扁豆:原产印度，汉晋时期引种。

茄子:原产东南亚和印度，晋代传入中国，杨迪皇帝特别偏爱，也将其命名为“昆仑紫瓜”。

菠菜:原产波斯，唐代传入中国。

蘑菇:学名向日葵，又名胭脂红。原产于亚洲和北美洲，宋代以前就有栽培。

生菜:原产于中国沿海地区，中国有1000多年的栽培历史。宋代以前就有食用，是西域使臣来华时引进的。

胡萝卜:原产于北欧。元朝时，波斯人来华时把它们带到云南，然后流传到全国各地。

红薯:原产美洲，陈振龙，晋安人，明朝万历年间由菲律宾传入福建。

马铃薯:原产南美，明末传入中国。

胡椒:原产于中南美洲的热带地区。中国的胡椒种植始于明朝末年。在此之前，山茱萸是用来调味的(不知道味道好不好，我觉得是观赏植物，大概不会很辣)。至于甜椒，是18世纪才传入中国的。

包心菜:又名甘蓝，清初传入中国。

南瓜:原产于非洲。从波斯传入中国南方，当时称为“黄瓜”，传入日期不详。还有一种南瓜，起源于东南亚。中国栽培历史悠久，估计宋代也有。

青豆:原产中南美洲，明代传入中国。

番茄:大家都知道这是番茄。秘鲁，原产南美，清朝中后期通过“丝绸之路”传入中国。但在1983年，中国四川省考古队从成为凤凰山的西汉古墓中发现了西红柿等农作物的种子，四川省农科院也精心培育了植物，证明这东西在2000多年前中国就有了。当然当时一定不能叫现在的名字。

西葫芦:美国南瓜，清朝中叶传入中国。

莴笋:原产中海附近，清末传入中国。

花菜:花菜的原产地在中国沿海，从传入中国到现在也就100年。

洋葱:起源于伊朗和阿富汗，有5000多年的栽培历史，传入中国仅一百多年。

葡萄。张骞带他们回来了。

西瓜来自五代的丝绸之路。

无花果在唐朝以前就有引种，但在中原地区很难吃到。

芒果:据说种子是唐僧取经时带回来的，现在芒果是荷兰人在台湾时引进的。

哈密瓜:南宋时首次有记载。明朝以前，在中原很少吃。以后也会作为贡品。

菠萝:原产巴西，明朝引进。

草莓:野生草莓栽培于明代。但直到清朝中期才从英、法等国引进改良品种。

木瓜:原产墨西哥，明末清初传入中国。

西瓜:原产地撒哈拉。

向日葵:原产地美国。

芝麻:原产于中国云贵高原。在浙江省湖州市前山阳新石器时代遗址和杭州水田畈史前遗址发现了古芝麻，证实了中国是芝麻的故乡。

橄榄:橄榄这个词包含多种植物。橄榄产于地中海，解放后才传入汉中。果橄榄诞生于中国，但在古代应该算是百越地区。

石榴:古称“安石榴”，原产地为古代西域“安国”、“石国”。