碗的历史渊源是什么？

碗的起源可以追溯到新石器时代的泥质陶碗，其形制与今天的没有太大区别，即口大底小，口宽底窄，下有碗足。高度一般为口缘直径的一半，多为圆形，很少为方形。只是材料、工艺水平、装饰手段都在不断变化。考古学家推测，古人使用的碗最初可能是放在地上挖的一个坑里。商周至春秋战国时期，最早的瓷碗是原始青瓷制品。

制碗材料包括陶瓷、木材、玉石、玻璃、琉璃、金属等。精致的古董碗往往是收藏家的最爱。碗一般用来盛食物。中国大多数人喜欢用碗作为吃饭的工具，而西方人更喜欢用盘子。碗，可取谐音“万”字，意为挽留，并可作为牵手礼物，具有良好的象征意义。