为什么要用电泳分离血清？

在电泳过程中，聚丙烯酰胺凝胶中含有的氯离子会进入下层缓冲液，下层缓冲液的pH值会发生变化，需要单独回收。

血清中的脂质与载脂蛋白结合形成水溶性脂蛋白。各种脂蛋白所含载脂蛋白的种类和数量不同，所以不同脂蛋白的粒径差异很大。因此，以琼脂糖凝胶为支持物，可以在电场中分离各种脂蛋白颗粒。

扩展数据:

还可以将脂蛋白条带切割并重新溶解，通过酶法直接检测各条带中的胆固醇浓度。另外，有报道称，在薄层琼脂糖凝胶上电泳分离后，可直接检测出各脂蛋白成分中的胆固醇含量。

在碱性pH条件下，以琼脂糖凝胶或醋酸纤维带为载体，从正向分离脂蛋白。形成的蛋白带可用脂肪染料染色，如苏丹黑或油红，仅用于脂蛋白染色。额外的聚阴离子和二价阳离子可能在琼脂中沉淀。脂蛋白沉淀带可以用密度计立即定量分析。

百度百科-血清脂蛋白电泳